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營養蒸肉餅(簡約版)

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營養蒸肉餅(簡約版)的做法步驟圖

這道菜營養豐富,簡單易做,尤其適合2歲以上的寶寶以及老年人來補充營養。對於工作忙碌的上班族來說,這道菜既不費時間,又含有充足營養成分,也十分適宜。

用料  

豬肉 適量
幹木耳 一小把
胡蘿蔔 一小塊
香蔥、大蒜、姜、枸杞 適量
生抽、老抽、香油 適量
鹽、胡椒粉 適量

營養肉餅(簡約版)的做法  

  1. 食材洗淨,豬肉、胡蘿蔔切小塊,木耳泡發後洗淨撕小朵,放入絞肉機內。

    營養蒸肉餅(簡約版)的做法步驟圖 第2張
  2. 加入適量鹽、胡椒粉、生抽、老抽和香油,蓋上機蓋,大約絞30秒時間停止。

    營養蒸肉餅(簡約版)的做法步驟圖 第3張
  3. 將絞好的肉泥放入蒸碗裏,撒上若干枸杞和香蔥。將蒸碗放在蒸鍋裏,大火蒸十分鐘。

    營養蒸肉餅(簡約版)的做法步驟圖 第4張
  4. 出鍋即可食用。

    營養蒸肉餅(簡約版)的做法步驟圖 第5張

小貼士

可以根據自己喜好調整加入的食材和調料,比如需要補鈣的話可以可以加入適量蝦皮,喜歡吃辣的話可以加入半顆乾紅辣椒等等。