美味佳餚館

技巧會讓飯菜更可口,熱門的醬精選欄目是專門提供醬的相關精彩內容的地方,自制草莓醬,番茄醬怎麼做,花生醬的做法,草莓醬怎麼做,沙拉醬的做法,醬的做法,這裏的醬相關內容,小編都精心編輯,精選優質醬的相關知識,分享一些醬方面的經驗知識。

  • 香菜油醬食譜做法大全,超簡單的香菜油醬做法步驟

    香菜油醬

    可以消耗香菜。可以儲存香菜制好的油有香菜的香氣。做涼拌、煎炸煮都可以。用料香菜根菜籽油香菜油醬的做法1,香菜朝下,逐個清洗。擇下嫩葉部分。嫌麻煩的,也可以不擇,去掉根部即可。2,韭菜淨化後,至少清洗3次。3,香菜放在鏤...

  • 自制健康ranch牧場醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制健康ranch牧場醬

    卡里路只有市面上售的ranch的1/3.中國口味可以自己加點幹小蔥我試了也很不錯用料全脂酸奶2大勺蛋黃醬1大勺蘋果醋1小勺大蒜粉0.5小勺洋蔥粉0.5小勺黑胡椒粉0.25小勺鹽0.25小勺意式香料0.5小勺自制健康ranch牧場醬的做...

  • 如何做紅糖櫻桃醬♡好吃 紅糖櫻桃醬♡烹飪方法大全

    紅糖櫻桃醬♡

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  • 消耗青椒——青椒醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    消耗青椒——青椒醬

    連續兩次物資發放的青椒,加上鄰居家的一份,實在沒地方儲存,這種菜椒又特別容易爛,沒辦法,做青椒醬吧,在即將到來的夏季,可以拌麪拌涼菜。用料青椒30個鹽適量蒜5頭食用油適量姜一大塊糖適量雞精適量小米辣6個消耗青椒——青椒...

  • 欲罷不能的青椒肉醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    欲罷不能的青椒肉醬

    週末逛菜市場買了饅頭,饅頭當然要配肉醬纔好吃😋用料肉末若干克青椒個蒜瓣生抽勺豆瓣醬勺鹽克老抽勺松茸3.4朵生薑酌量芝麻醬芝麻酌量白糖酌量,用來提鮮洋蔥,香菜,幾片滷肉的香料(可有可無),花椒欲罷不能的青椒肉醬的做法準...

  • 東菱百味佐料機 蒜薑蓉豆豉醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    東菱百味佐料機_蒜薑蓉豆豉醬

    蒜蓉豆豉蒸魚,蒸排骨,蒸南瓜蒸豆腐炒雞胸炒菜等等,廣東人無不知曉的美味。姜豆豉是我和母親都喜歡吃的。記得小時候,媽媽胃不好,她經常會炒一碗姜豆豉來送粥。東菱百味佐料機,跟普通絞肉機不同,配置有1個大玻璃絞肉碗和3個輔...

  • 香菇牛肉醬/香菇豬肉醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香菇牛肉醬/香菇豬肉醬

    給對象的備忘錄📕僅供參考🫡用料牛肉適量梅頭肉適量香菜4-5根洋蔥半個蒜五六瓣蔥3根香葉3片桂皮1塊八角1個白肉蔻可不放花菇適量幹香菇5朵杏鮑菇適量芝麻一大把花生碎一小碟辣椒碎適量辣椒麪適量蠔油適量香菇牛肉醬/...

  • 純天然的草莓醬的做法和圖解,純天然的草莓醬怎麼做更好吃

    純天然的草莓醬

    今年做草莓醬上癮,同樣吃起來也是各種嗨用料檸檬半個草莓個糖克純天然的草莓醬的做法草莓洗淨後切小塊,用糖醃製兩個小時。連水帶草莓一起倒入鍋內中火煮開蒸發水分,請一定看着,防止撲鍋。這個樣子就是快撲鍋了,一定小心,因...

  • 酸酸甜甜的藍莓醬的詳細做法,酸酸甜甜的藍莓醬做法技巧

    酸酸甜甜的藍莓醬

    做藍莓醬的時候,越做越好奇,藍莓不是藍色,可爲什麼叫藍莓呢?一邊攪拌一邊百度,原來藍莓最早的名字叫篤斯越桔哦~...

  • 拌飯拌麪絕佳:燒椒醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    拌飯拌麪絕佳:燒椒醬

    拌飯拌麪好搭檔👍用料青椒適量蒜適量小米辣一顆拌飯拌麪絕佳:燒椒醬的做法青椒洗淨熱鍋不加油,煸炒成虎皮剁碎熱油鍋爆香小米辣+蒜末加入調味料:耗油、生抽、鹽、白糖、油攪拌均勻味道棒棒的👍拌飯拌麪絕絕子🤗🤗👏👏小...

  • 外交官醬(泡芙用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外交官醬(泡芙用)

    用料【A料】牛奶200克香草膏1滴【B料】蛋黃16克【C料】吉利丁片4克【D料】黃油20克【E料】淡奶油120克白糖20克外交官醬(泡芙用)的做法【A料】一起煮開。衝入【B料】中邊衝邊攪拌。回鍋煮至85℃,離火降溫。【C料】冰水泡...

  • 夏日快手下飯菜——「醬香尖椒豆腐」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏日快手下飯菜——【醬香尖椒豆腐】

    用料豆腐1塊尖椒1個鹽2克生抽1勺蒸魚豉油1勺涼拌汁1勺甜麪醬1勺豆豉醬1勺蔥適量夏日快手下飯菜——【醬香尖椒豆腐】的做法做法:1豆腐和尖椒切塊,蔥切好備用。2鍋熱油,先放入蔥炒香,然後放入豆腐。3然後放生抽,涼拌汁,甜面...

  • 快手菜 肉絲醬茼蒿的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手菜 肉絲醬茼蒿

    日常小炒用料茼蒿半把豬肉一點點克快手菜肉絲醬茼蒿的做法洗淨備用,切肉絲1炒肉絲加一點一點黃豆醬2下茼蒿杆子的一半3下葉多的一半...

  • 紫蘇醬(不辣)的做法和圖解,紫蘇醬(不辣)怎麼做更好吃

    紫蘇醬(不辣)

    用料紫蘇2束蘿蔔乾若干豆豉若干姜蒜若干紅椒少許調味步驟1紫蘇醬(不辣)的做法準備食材:紫蘇+蘿蔔乾+豆豉+姜蒜+紅椒。把紫蘇洗乾淨瀝乾水分切碎;豆豉洗乾淨瀝乾水分;姜蒜+蘿蔔乾+紅椒剁碎或者料理機絞碎。鍋熱油,放入姜蒜...

  • 黃豆醬蒸肉青的做法和圖解,黃豆醬蒸肉青怎麼做更好吃

    黃豆醬蒸肉青

    蒸菜很好吃用料肉青500克鹽5克黃豆醬1大勺糖1小勺胡椒粉1小勺蔥1/4根姜2片黃豆醬蒸肉青的做法先用鹽水浸泡,切片放入糖,黃豆醬,胡椒粉拌勻,撒上薑絲蒸25分鐘,撒上蔥花開吃小貼士把油蒸出來了,一點不油膩...

  • 羅望子醬食譜做法大全,超簡單的羅望子醬做法步驟

    羅望子醬

    用料酸角果肉3斤青檸檬汁大約100克水大約5斤羅望子醬的做法買剝好皮的酸角我用的小青檸,去籽,留汁酸角肉在溫水泡半小時,擰碎,過濾(果肉渣渣可以留下煮水喝),小火慢熬至粘稠,放進檸檬汁再熬開,畢火放凉,裝瓶,可以用於泰國,東南亞菜...

  • 從坊上學來的正宗醬牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    從坊上學來的正宗醬牛肉

    用於教某人做菜用料牛腱子1000克冰糖10克鹽10克生抽5勺花椒粉10克料酒5勺八角2個幹辣椒2個生薑4片開水適量食用油5克從坊上學來的正宗醬牛肉的做法將1000克牛腱子分成兩份,加入全部的花椒粉和鹽揉搓均勻,放入容器中(我偷...

  • 做一頓吃3天!讓你快樂過夏天的香菇牛肉醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    做一頓吃3天!讓你快樂過夏天的香菇牛肉醬

    用料牛肉一斤香菇半斤做一頓吃3天!讓你快樂過夏天的香菇牛肉醬的做法肉丁裏放入蒜末、薑末、一勺料酒、兩勺生抽半勺鹽。拌勻以後醃半個小時。鍋裏多倒一點油,放入洋蔥丁和蒜末炸出香味。再加入醃好的牛肉。炒到牛肉變...

  • 蔓越果莓醬食譜做法大全,超簡單的蔓越果莓醬做法步驟

    蔓越果莓醬

    用料蔓越莓果適量白糖適量蔓越果莓醬的做法蔓越莓鮮果放攪拌機打碎,加糖一點水煮(都適量是因爲甜度自己喜歡)熬住到這樣就可以了裝瓶我用來配自制酸奶,無糖的,所以我的糖量足...

  • ✨櫻桃🍒醬✨的做法和圖解,✨櫻桃🍒醬✨怎麼做更好吃

    ✨櫻桃🍒醬✨

    酸酸甜甜就是你💋用料櫻桃🍒200克冰糖🍬10克檸檬🍋1個✨櫻桃🍒醬✨的做法將🍒倒入盆中加入清水沖洗兩到三遍櫻桃去蒂洗淨的櫻桃去核使用砂鍋,將櫻桃肉和冰糖放入鍋中,全程小火熬製期間熬出來的泡泡撇乾淨熬製一個小時,喜...

  • 「132」懶人醃黃瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【132】懶人醃黃瓜

    用料黃瓜若干鹽適量蒜3瓣姜3片花椒/花椒粉適量小米辣1顆碎冰糖適量醬汁如下描述【132】懶人醃黃瓜的做法黃瓜切條去囊,加入適量鹽,抓勻醃製,放一邊,繼續下面步驟。油八成熱後,關火或改小火下姜、蒜、小米辣、花椒(花椒粉)...

  • 夏天絕配雞蛋醬的做法和圖解,夏天絕配雞蛋醬怎麼做更好吃

    夏天絕配雞蛋醬

    用料雞蛋3個寶泉嶺大豆醬1袋大蔥三釐米小蔥兩根食用油少許清水150ml夏天絕配雞蛋醬的做法準備大豆醬150g一袋,清水150ml,放入碗中。攪拌大豆醬和清水混合均勻。三雞蛋(如冷藏提前取出放至室溫)打散,鍋裏放少許油燒熱關火,雞...

  • 簡易醬豆腐食譜做法大全,超簡單的簡易醬豆腐做法步驟

    簡易醬豆腐

    用料豆腐1塊鹽適量黃豆醬油2勺耗油半勺蔥段3段姜2片蒜段4瓣澱粉1勺雞精1勺簡易醬豆腐的做法第一步:豆腐切骰子塊第二步:冷水下鍋,大火煮沸,去除豆腥味撈出備用。第三步:油溫5成下入蔥薑蒜,煸香加入黃豆醬,耗油,鹽,雞精調味,加入...

  • 好吃的醬食譜做法大全,超簡單的好吃的醬做法步驟

    好吃的醬

    可以塗在饃上,可以塗手抓餅、烤腸等等用料甜麪醬2勺孜然1勺辣椒粉適量蜂蜜半勺好吃的醬的做法以上材料混合攪拌均勻即可...

  • 醬香濃郁的醬爆花蛤的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬香濃郁的醬爆花蛤

    最近天氣悶熱,又到了食慾不振的時候,今天來做一道醬香美味的醬爆花蛤……用料花蛤460克姜1小塊蒜瓣4瓣小蔥2根鹽1勺味達美蔥姜料酒2勺蔥伴侶6月香豆瓣醬1勺味達美初榨原釀生抽1勺味達美清香米醋1勺白糖1勺玉米油適量醬...