簡單又不簡單的土豆曲奇
爲消耗土豆而作。
本菜譜僅爲記錄。
用料
土豆泥 | 200克 |
黃油 | 20克 |
鹽 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
歐芹碎 | 少許 |
簡單又不簡單的土豆曲奇的做法
土豆去皮蒸熟。
趁熱碾碎,
過篩,
加黃油,鹽,黑胡椒粉,歐芹碎拌勻。入裱花袋,用自己喜歡的裱花嘴擠自己喜歡的形狀。
入預熱好的烤箱,200℃烤20~25分鐘。
出爐,稍待冷卻後,外酥內軟,味道如新鮮現炸薯條,蘸點番茄醬更佳。
小貼士
一定要過篩(淚)
過篩短短倆字,實際操作起來真的費手...
以後用黃土豆即可,紫土豆看着有點黑暗料理那味道
如果不酥,進烤箱再烤幾分鐘
-
油渣,油滋啦——東北饞人深夜放毒的烹飪做法,大廚教你詳細做法
從小就特別愛吃這個,東北還會用這個做做餡,但是我只愛吃這樣的,香酥可口,吃的上癮!今天第一次嘗試,過程簡單,結果成功,開心,嘻嘻!大半夜我來放毒了!(圖片均無濾鏡)用料鹽少量五花肉600克油渣,油滋啦——東北饞人深夜放毒的做法第一步是把五花肉切成片,我忘了拍沒下鍋前的相片...
-
太妃椰奶něi紅茶拿鐵的烹飪做法,大廚教你詳細做法
捯飭捯飭🌝意外解鎖了一個巨好喝的做法!用料太妃煉乳1勺yesyou椰漿粉3勺永璞紅茶液1粒水200ml太妃椰奶něi紅茶拿鐵的做法雀巢的太妃味奶醬卑鄙…哦不杯壁掛一圈(髒髒效果我很喜歡這個椰奶~本身無糖很純的味道,冷水也能泡加入200ml飲用水、攪拌沿着勺背倒進去倒上...
-
懷舊零食——江米條的烹飪做法,大廚教你詳細做法
超級好吃的江米條,懷舊老零食,天天吃餅乾之類的,最近好想感受老零食,簡單易上手。用料糯米粉740克白糖60克—80克水500克玉米油60克泡打粉8克掛霜用量水160克白糖240克懷舊零食——江米條的做法稱240克糯米粉加上泡打粉備用,餘下的糯米粉放在盆裏面,把白糖和水煮至冒...
-
嘎嘣脆!追劇必備非油炸小零食,專治嘴饞的烹飪做法,大廚教你詳細做法
其實本來是想做貓耳朵的,但是比起甜油貓耳朵,看劇的時候,有時還想吃些鹹的,突發奇想做的這個版本超級好吃,因爲不是膨化食品,所以也很健康。推薦給大家哦用料中筋麪粉130克水50克糖10克鹽5克豬油或玉米油32克香辣燒烤料適量嘎嘣脆!追劇必備非油炸小零食,專治嘴饞的做法...