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簡單又好吃曲奇餅乾

餅乾6.47K
簡單又好吃曲奇餅乾的做法步驟圖

樣子像菊花就取名叫菊花曲奇

方子大概能做17個曲奇

用料  

淡味發酵型黃油 65克
糖粉 27克
低筋粉 88克
杏仁粉 20克
蛋黃(我用的柴雞蛋) 1個
一丟丟
香草膏或香草精 一些

簡單又好吃曲奇餅乾的做法  

  1. 常溫下軟化黃油,看黃油是否軟化好可以用手摁一下

    簡單又好吃曲奇餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 摁下去有個小坑就可以了

    簡單又好吃曲奇餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 加入糖粉用打蛋器低速打發

    簡單又好吃曲奇餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 打發至發白蓬鬆

    簡單又好吃曲奇餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 加入蛋黃打發

    簡單又好吃曲奇餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 像不像蛋黃醬?

    簡單又好吃曲奇餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 篩入杏仁粉和香草膏、鹽打發均勻,香草膏有黑色香草籽,不是雜質,不是雜質哦!也可以加入香草精

    簡單又好吃曲奇餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 篩入麪粉打發至沒有乾粉

    簡單又好吃曲奇餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 做好麪糰,準備好裱花嘴和裱花袋

    簡單又好吃曲奇餅乾的做法步驟圖 第10張
  10. 我套了兩層裱花袋,防止破損

    簡單又好吃曲奇餅乾的做法步驟圖 第11張
  11. 花圈擠出麪糊,預熱烤箱160度

    簡單又好吃曲奇餅乾的做法步驟圖 第12張
  12. 預熱好後,160度烤15分鐘,新烤箱溫度應該不會差太多,如果家裏是好幾年的老烤箱了,加熱管會磨損,看情況可以加長5分鐘,一定要時刻關注烤箱哦,曲奇烤糊就在半分鐘內發生

    簡單又好吃曲奇餅乾的做法步驟圖 第13張
標籤:曲奇餅 好吃