咖喱雞絲

用料  

咖喱雞絲的做法  

1. 鍋裏放可以蓋過雞胸肉的水，放入八角、蔥段兒、薑片兒、最後，放入雞胸肉

2. 用筷子叉開雞胸肉，裏面也變成白白的，盛出，瀝乾水分

3. 撕成絲兒

4. 放進鍋裏，加入糖、鹽、味精、咖喱粉，翻炒，均勻的裹在雞絲上就可以了

小貼士

撕雞絲的時候建議一邊看電影，一邊撕，不會感覺乏味兒了。
最後裹材料的時候，很容易沾鍋，用鏟子不停的攪拌丫^_^
味道不錯不錯地