巧克力麥片能量棒

這款脆皮巧克力麥片能量棒，在出遊，上班，長途旅行或者坐在家中看電視都可以隨時補充能量，不愧是名副其實的能量棒，好吃程度五顆星，快學做起來吧

用料  

巧克力麥片能量棒的做法  

1. 香蕉如果不是很熟很熟的，就要放微波爐高火加熱，這樣的香蕉大概需要3分鐘，但是要一分鐘一分鐘加熱，看狀態

2. 出爐放涼的過程會變黑，沒有變黑的部分還是硬的，要繼續加熱，但是不能剝開加熱，不然水份會烤乾，香蕉很燙，要用隔熱手套拿，不要燙到

3. 熟巴幹木100克，如果不是熟的，烤箱150度烤15分鐘，烤箱自己磨合，不要烤焦，腰果和南瓜籽如果是生的，可以和巴幹木一起進烤箱烘烤

4. 巴幹木切面是白的就是生的，淺棕色就是熟的

5. 腰果烤好吃起來脆，香

6. 南瓜籽烤好顏色依然漂亮

7. 麥片150克，烤箱上下火180度中層烤5到10分鐘烤箱自己磨合，不要烤焦

8. 枸杞15克

9. 紅棗去核後40克

10. 葡萄乾30克

11. 椰子油40克

12. 所有的材料準備好

13. 也可以把堅果和果乾混合在一起

14. 準備一個28乘28釐米的金盤墊硅油紙，還有刮板

15. 香蕉肉的重量是250克，蓋保鮮膜晾涼備用

16. 拿一個大碗，加入50克麪粉和20克奶粉，加入果乾

17. 加入堅果

18. 加入麥片，攪拌均勻

19. 加入椰子油和蜂蜜

20. 攪拌均勻

21. 加入香蕉泥

22. 加入雞蛋，雞蛋可以和香蕉泥先混合均勻，再一起倒入

23. 用手把所有材料和香蕉泥全蛋液徹底混合均勻

24. 混合好放入金盤整形

25. 用刮板整形

26. 整成2釐米厚的長方形

27. 包上硅油紙，和金盤一起放入冰箱冷凍半個小時，就是凍硬了但是能夠切就拿出來，不要凍到忘記了切不了了

28. 預熱烤箱上下火160度，把能量棒切成高度2釐米，寬度2釐米，長度10釐米的長條形

29. 是不是很漂亮

30. 烤箱160度上下火中層烤20分鐘，翻面再烤10分鐘

31. 烤了兩盤

32. 烤好晾涼，如果不想繼續裝飾，這樣就可以吃了

33. 巴幹木切碎

34. 裝飾糖果準備好

35. 椰蓉準備好

36. 巧克力我直接用黑巧克力和白巧克力，也可以用法芙娜巧克力

37. 黑巧克力隔熱水融化順滑

38. 白巧克力隔熱水融化順滑，如果白巧克力比較幹，可以適量加少許椰子油就順滑了

39. 能量棒均勻沾滿巧克力，刮平

40. 白巧克力的粘附力比黑巧克力稍稍差一些

41. 第一款：滾黑巧克力，撒椰蓉或者滾椰蓉

42. 成品

43. 第二款：滾白巧克力，滾椰蓉糖果

44. 成品

45. 第三款：滾白巧克力，裝飾糖果

46. 成品

47. 第四款，滾黑巧克力，沾上巴幹木碎

48. 成品

49. 超級美味又能量滿分的巧克力能量棒就做好了，如果想巧克力凝固得快一點，可以放冰箱冷藏凝固，巧克力凝固後就是脆皮的，特別美味

50. 哈哈😄，每一款都是我吃的，爲了拍內部組織給大家看看，是不是能量爆棚

小貼士

這款能量棒的堅果和果乾可以換成你喜歡的等量堅果和果乾，比如蔓越莓，核桃，黑芝麻等等