春日蔬菜沙拉
春天來了想吃點綠色的食物,食材普通而且10分鐘就可以搞定,醬料也是個人自配的酸奶醬,清爽無負擔,減脂的小仙女們也可以get!
用料
水煮蛋 | 2個 |
混合蔬菜粒 | 1把 |
紅葉生菜 | 5片 |
培根 | 3片 |
酸奶 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
零卡糖 | 半勺 |
黑胡椒海鹽 | 適量 |
春日蔬菜沙拉的做法
先煎培根,把培根油脂逼出來,可以煎得脆一點,減脂用兩片就行。
用煎培根後的油炒雜蔬粒,這個是我買的冷凍包裝的蔬菜粒,大家也可以用新鮮的。
調個沙拉汁:兩大勺自制無糖酸奶、一大勺生抽、半勺零卡糖、適量海鹽黑胡椒混合均勻。
我用攪拌器混合的,稍微有點泡泡,酸奶儘量用濃稠一點的,含糖酸奶就不要再加零卡糖了。
把培根用吸油紙吸掉表面的浮油,水煮蛋用勺子壓成小塊,把生菜撕成小塊。
最後把所有食材擺放入盤,食用前淋上酸奶醬,一起享受這春日美味吧!
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