三綠(四季豆、秋葵、蔥)素菜伴面
素食♡美味♡清新♡健康
選擇三種綠色蔬菜水煮拌麪
四季豆是首選,很多寶寶沒有吃過水煮的四季豆,覺得四季豆一定要炒纔好吃,其實四季豆水煮出來滴味道是嫩、鮮、甜,讓你感覺口感前所未有的清新(前提是你喜歡吃清淡的口感啊~~~)
秋葵呢,寶寶們都知道,水煮出來黏黏糊糊滴稠稠滴滑滑滴~營養好呲
最後一種是香蔥,香蔥不用煮,最後放麪條上,香~~~
拌麪的醬呢,最簡單的最懶的,就是(圖片上的醬就是這個)滴着麻油伴就好吃,喜歡大蒜的切些蒜泥+蠔油+醬油混合淋上面條上。喜歡吃辣的可以在醬里加些辣椒!
用料
鹽 | 克 |
油 | 隨意克 |
秋葵 | 6根 |
四季豆 | 6條 |
三綠(四季豆、秋葵、蔥)素菜伴面的做法
放水入鍋煮開,等水開的時候洗四季豆、秋葵,摘四季豆、切好秋葵,小碗裝好備用的切好的蔥花。
水開,把四季豆、秋葵放入水煮。在一旁做自己喜歡的拌麪醬。調料上面介紹有寫,按自己喜歡的選擇好。
待四季豆秋葵煮了5分鐘,放面下去鍋裏,麪條不要選那種要過水的黏黏糊糊的,選那種可以直接燙起的。煮到麪條開了後加一點鹽。
最後入碟,撒蔥花,放醬料。開吃~~~(吃之前別忘了拍張美美的照片哦!!)
小貼士
上面分量是一個人的,根據人數材料數量自己調整哦~
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