無油糖霜核桃

用料  

無油糖霜核桃的做法  

1. 核桃剝出來用水泡30分鐘後清洗乾淨…（這樣做出來不苦）

2. 瀝乾水分後下鍋小火炒（不放油）一直把水分炒幹，炒香。

3. 糖加水熬

4. 一直小火 邊熬邊攪熬到起泡泡後把核桃倒下去快速拌勻

5. 倒出來分開放涼就好了

小貼士

廚房小白一學就會，核桃邊炒可以邊嘗炒脆，香，不苦就可以了。