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健康低脂蔓越莓歐包🌸減肥麪包🥯琺琅鍋版

健康低脂蔓越莓歐包🌸減肥麪包🥯琺琅鍋版的做法步驟圖

💢這幾天真的超喜歡吃全麥麪包!分享一款用琺琅鍋烤的蔓越莓歐包,超有嚼勁的外皮加上非常柔軟的內部組織‼️少糖少油,健康低脂,真是絕絕子!

用料  

全麥麪粉 150克
高筋麪粉 150克
水或牛奶 250克
白糖 10克
酵母 3克
食鹽 4克
黃油 10克
蔓越莓 15克

健康低脂蔓越莓歐包🌸減肥麪包🥯琺琅鍋版的做法  

  1. 絕絕子~

    健康低脂蔓越莓歐包🌸減肥麪包🥯琺琅鍋版的做法步驟圖 第2張
  2. 超柔軟

    健康低脂蔓越莓歐包🌸減肥麪包🥯琺琅鍋版的做法步驟圖 第3張
  3. 1.把所有材料放入麪包機攪拌15分鐘,放入蔓越莓繼續攪拌5分鐘,放着發酵30分鐘!

    健康低脂蔓越莓歐包🌸減肥麪包🥯琺琅鍋版的做法步驟圖 第4張
  4. 2.因爲麪糰含水量高,所以很軟,撒點乾麪粉把麪糰向中間摺疊,整成圓形⭕️,鋪個吸油紙,放入琺琅鍋中。

    健康低脂蔓越莓歐包🌸減肥麪包🥯琺琅鍋版的做法步驟圖 第5張
  5. 3.放入烤箱發酵至兩倍大

    健康低脂蔓越莓歐包🌸減肥麪包🥯琺琅鍋版的做法步驟圖 第6張
  6. 拿出來表面撒點乾麪粉。

    健康低脂蔓越莓歐包🌸減肥麪包🥯琺琅鍋版的做法步驟圖 第7張
  7. 4.把琺琅鍋和烤箱一起放入烤箱中預熱至220度,然後把麪糰放入琺琅鍋中,蓋上蓋子,220度烤25分鐘,再拿掉蓋子烤10分鐘!

    健康低脂蔓越莓歐包🌸減肥麪包🥯琺琅鍋版的做法步驟圖 第8張
  8. 5.出爐!外脆裏嫩真的超香,超好吃!

    健康低脂蔓越莓歐包🌸減肥麪包🥯琺琅鍋版的做法步驟圖 第9張