星空球形棒棒糖
現在很火的球形棒棒糖,模具淘寶都有賣的,裏面夾的打印好的可食用的糯米紙淘寶也都有賣,我也是剛學會做的不好。大家多練練就好拉
用料
水 | 40克 |
珊瑚糖 | 120克 |
水飴 | 40克 |
星空球形棒棒糖的做法
所有原料混合一起放個小不鏽鋼盆裏用電磁爐小火加熱,用溫度計測量溫度,燒到155度,注意不要燒過了,燒好倒入球形模具,等待糖漿乾透
小貼士
我也是剛學會,做的不好,大家多練習一下一定會做的很好的,粘球球的糖可以熬的溫度稍低,要不太稠了不好粘哦,祝大家成功
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