各類好喝的湯

（一）素湯
火鍋菜粉幹湯、薺菜線麪湯、酸菜茄子粉幹湯、絲瓜湯、莧菜草菇湯、酸菜筍湯、芋丸湯、鮮雜菇湯、南瓜濃湯、毛豆濃湯、芋頭（香菇）豆腐湯、番茄鮮菌菇湯、裙帶菜豆腐味增湯……

（二）蛋湯
西紅柿蛋湯、紫菜蛋湯、蔥花蛋湯……

（三）肉湯（豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉等）
1.菌菇肉湯（分幹、鮮兩種）：香菇檳榔芋肉湯、紅菇山藥肉湯、茶樹菇肉湯、雜菇肉湯、鮮香菇肉片湯等；
2.海蔬菜肉湯：紫菜肉片湯、海帶肉湯；
3.蔬菜肉湯：白蘿蔔（枸杞）肉湯、冬瓜肉湯、菜頭肉湯、蓮藕/玉米/胡蘿蔔肉湯（可單可組合）、筍肉湯；
4.藥膳湯：八珍鴨湯、當歸枸杞羊肉湯、鐵皮石斛肉湯、蟲草花湯、草根肉湯；
5.其他：酸菜排骨湯、肉丸湯、豆腐肉花生湯（水澱粉勾芡）、花生豬腳湯、目魚（乾貝/蟶子）肉湯……

（四）魚湯
醋溜魚片湯、番茄（春筍）魚湯、酸菜（筍）魚湯、鯽魚蘿蔔湯、鯽魚（魚頭）豆腐湯、魚滑湯……

（五）水產品湯
絲瓜花蛤湯、淡菜湯、各種貝類湯、海蠣豆腐湯、芋絲蝦乾湯、冬瓜乾貝湯