塔吉鍋之肉沫茄子套飯
塔吉鍋食譜2.29W
用料
茄子 | 3小根 |
上海青 | 3顆 |
剩飯 | 一碗 |
廣味香腸 | 一根 |
姜青椒蒜 | 少許 |
肉醬 | 一勺 |
塔吉鍋之肉沫茄子套飯的做法
自己炒的肉醬,放入切小塊的青椒、姜、蒜
等配料爆香後放入切片的茄子
蓋鍋燜,待茄子燜軟。
加入開袋即食的廣外香腸,過夜的米飯。
蓋鍋蓋,燜軟混合。
放上上海青。
不用鍋鏟,不用放鹽,不用放油,不用洗碗的豪華版肉沫茄子套飯完成了!
小貼士
肉醬裏面已經有足夠的油跟鹽。
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