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大白兔冰淇淋(味道好極了)

甜品2.93W
大白兔冰淇淋(味道好極了)的做法步驟圖

夏天到了,家裏還有好多好朋友在疫情期間快遞給我的大白兔奶糖,說讓我做大白兔冰淇淋啊,大白兔奶凍卷啊很好吃的,連大白兔奶凍卷的包裝紙也一併寄來了。濃濃的情意都在這大白兔冰淇淋裏面了。

用料  

牛奶 220克
淡奶油 280—300克
大白兔奶糖 120克

大白兔冰淇淋(味道好極了)的做法  

  1. 牛奶加大白兔奶糖放鍋裏小火慢慢煮,同時不斷攪拌防止糊底等糖完全融化後再繼續熬一會,約十分鐘至濃稠狀態關火。冷卻備用。

    大白兔冰淇淋(味道好極了)的做法步驟圖 第2張
  2. 淡奶油打發至有紋路可流動狀態

    大白兔冰淇淋(味道好極了)的做法步驟圖 第3張
  3. 把冷卻後的奶糖醬倒入奶油中,用蛋抽打發均勻。

    大白兔冰淇淋(味道好極了)的做法步驟圖 第4張
  4. 裝入自己喜歡的瓶子或盒子裏,冷凍6小時以上。

    大白兔冰淇淋(味道好極了)的做法步驟圖 第5張
  5. 味道好極了!

    大白兔冰淇淋(味道好極了)的做法步驟圖 第6張