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低卡好吃巧克力脆皮凍香蕉

甜品1.1W
低卡好吃巧克力脆皮凍香蕉的做法步驟圖

想吃脆皮雪糕,怕胖,凍香蕉來了!
配料裏的巧克力和黃油應該用不完,但這個量纔夠把香蕉蘸進去。椰子油掛皮會更薄,我個人喜歡薄的皮。
雖然巧克力和油熱量炸彈,但總比普通脆皮雪糕要好🤣

用料  

香蕉 2根
60%以上黑巧克力 100克
黃油or椰子油 33克

低卡好吃巧克力脆皮凍香蕉的做法  

  1. 一根香蕉切三段,用牙籤穿上。

  2. 進冰箱凍三小時以上。

  3. 融化巧克力和黃油,大約手溫狀態下水狀滴落。

  4. 把凍好的香蕉蘸進去,拿出來迅速凝固成啞光色。

    低卡好吃巧克力脆皮凍香蕉的做法步驟圖 第2張
  5. 如果要堅果碎,提前壓碎準備好,趁巧克力還沒凝固進去滾一圈。

    低卡好吃巧克力脆皮凍香蕉的做法步驟圖 第3張
  6. 入冰箱凍一小時成脆皮,剛做好就吃應該是稍軟的軟糖口感巧克力外皮。

    低卡好吃巧克力脆皮凍香蕉的做法步驟圖 第4張