低卡好吃巧克力脆皮凍香蕉
想吃脆皮雪糕,怕胖,凍香蕉來了!
配料裏的巧克力和黃油應該用不完,但這個量纔夠把香蕉蘸進去。椰子油掛皮會更薄,我個人喜歡薄的皮。
雖然巧克力和油熱量炸彈,但總比普通脆皮雪糕要好🤣
用料
香蕉 | 2根 |
60%以上黑巧克力 | 100克 |
黃油or椰子油 | 33克 |
低卡好吃巧克力脆皮凍香蕉的做法
一根香蕉切三段,用牙籤穿上。
進冰箱凍三小時以上。
融化巧克力和黃油,大約手溫狀態下水狀滴落。
把凍好的香蕉蘸進去,拿出來迅速凝固成啞光色。
如果要堅果碎,提前壓碎準備好,趁巧克力還沒凝固進去滾一圈。
入冰箱凍一小時成脆皮,剛做好就吃應該是稍軟的軟糖口感巧克力外皮。
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