韓式辣醬拌飯

用料  

韓式辣醬拌飯的做法  

1. 菠菜焯水後攥乾淨水分，胡蘿蔔絲，西葫蘆絲，香菇片，豆芽，放電餅鐺裏炒軟蒸發一部分水分，放碗裏備用

2. 大碗底放米飯，把炒好的蔬菜按顏色擺上，煎個雞蛋放中間，煎雞蛋多放點油，煎的焦焦的特別好吃！

3. 兩勺韓式辣醬，三勺香油，適量糖，蜂蜜，水

4. 這種韓式辣醬

5. 放一小把芝麻調勻，有泰式甜辣醬的可以放一點，口感更豐富

6. 放醬

7. 拌勻，將雞蛋拌碎

8. 配上昨晚做的酸辣無骨雞爪（教程見上一篇），絕了！

小貼士

1.蔬菜自己喜歡什麼都可以放，但是菠菜和香菇必須放足，個人覺得香菇最好吃！
2.香油必須放，提味兒
3.雞蛋煎焦一點好吃😋