清熱祛溼，美容養顏～海底椰煲雞湯

夏天，人體的消耗量變大，體內的營養流失加快，這時候你需要補充能量，用一些養陰滋補的食材煲一碗湯，來補充營養就是一種不錯的方式。

用料  

清熱祛溼，美容養顏～海底椰煲雞湯的做法  

1. 準備好食材。

2. 1）把老母雞處理乾淨切塊後洗淨，海底椰用水提前浸泡1-2小時洗淨待用，生薑洗淨切片。
   2)鍋內放適量水，把雞塊倒入，放生薑4片，煮開後加入料酒焯一下水撈起。

3. 準備土鍋一個，把海底椰和生薑片放入土鍋中入。

4. 把焯好水的雞塊放入，蓮子放入，加入足夠的水大火煮，煮開後加料酒1勺再煮，加入蜜棗。

5. 轉中小火煮2個小時左右，具體根據雞的熟的程度而定，加鹽和枸杞煮開後悶5-10分鐘即可。

6. 這鍋鮮香味美，去燥潤肺，口感溫和的海底椰煲雞湯就完成了。

7. 海底椰煲雞湯，口感比較溫和鮮香，能很好的滋潤乾燥的面板，潤肺養顏、去除煩躁，還能強身健體，老少皆宜。喜歡的朋友趕快做起來吧。

小貼士

《中華本草》中，對海底椰有相關的記載：“棕性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。”對於咳嗽咳黃痰的風熱感冒或肺熱患者來說，可用海底椰進行食療。