原味日式海綿蛋糕
日式料理2.62W
用料
雞蛋 | 3個 |
細砂糖 | 72克 |
低粉 | 98克 |
黃油 | 26克 |
牛奶 | 40克 |
蜂蜜 | 6克 |
原味日式海綿蛋糕的做法
先分蛋(這裏沒拍) 黃油牛奶蜂蜜隔熱水軟化
攪勻
稱好細砂糖 打發蛋白 打的過程糖分三次加入蛋白
打至乾性 蛋黃分次加入 攪勻就好 不要過度
過篩低粉 切勻
加入黃油牛奶蜂蜜
勻 預熱烤箱 上下火180度 15分鐘 烤箱不同 自己調節
烤
好吃😋
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