奶油菠菜培根焗通心粉

家裏的通心粉還有一個月就要過期了，怎麼辦？老婆買來菠菜在冰箱裏放了一個星期了，怎麼辦？

用料  

奶油菠菜培根焗通心粉的做法  

1. 先把通心粉煮起來，記得放些鹽。

2. 焯一下菠菜，讓它軟掉，然後切碎。

3. 蒜瓣剝好，切碎。我用蒜臼搗碎的。

4. 培根切細一些

5. 鍋開小火，切一塊黃油，煸炒蒜末，炒至微微焦黃

6. 放培根翻炒，培根香味溢出後，放菠菜

7. 倒入牛奶和奶油，繼續加熱翻炒。

8. 這時候，通心粉也煮好了，撈出瀝淨後放入鍋中。奶油和牛奶可以再加一些。記得放鹽。翻炒之後，通心粉已經入味（奶油和牛奶等），可以出鍋盛盤上桌了。

9. 裝盤裝碗，撒上芝士碎

10. 烤，至牛奶在碗內冒泡，奶酪焦黃，出爐。

11. 預備叉子，當心燙。

12. 這時，可以配上胡椒碎或者香料碎吃。

小貼士

一家三口，一頓晚飯。
就跟我們煮掛麪差不多。
調料什麼的，沒那麼精細。
唉，吃光了，撐着了。