🎄番茄紅燴牛肉飯🎄
這款番茄🍅紅燴牛肉飯真的太好吃了😋 好侍的番茄紅燴調料味道不錯哦,喜歡番茄口味小朋友的麻麻們可以給小朋們做這道菜喔!絕對胃口大開!
用料
牛肉 | 適量 |
土豆 | 1個 |
洋蔥 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
好侍番茄紅燴調料 | 1盒 |
🎄番茄紅燴牛肉飯🎄的做法
牛肉切塊(我切的塊小,爲的是燉煮更易軟爛,小朋友吃起來更容易)。
牛肉和薑片蔥段冷水入鍋,焯水。水開之後撇出浮沫,煮開五分鐘,浮沫差不多煮出來,用水投洗牛肉(蔥捨棄),把浮沫都洗淨。領起一鍋,倒入純淨水、牛肉、胡蘿蔔🥕塊、薑片蔥段放入,水開之後轉小火燉煮約一個多小時(爲了牛肉軟爛適合小朋友吃,大人可以適當縮短時間)。燉煮一個多小時後(這道工序可以提前一天完成✅)關火燜燒一會兒(🐰用的是鐵鍋)
將之前燉煮的蔥段取出扔掉,放入洋蔥🧅、土豆🥔和好侍番茄紅燴調料。一起燉煮,仍舊是水開之後轉小火,記得要用鍋鏟適時攪拌,避免底部焦糊。
食材用量是個參考,可根據自己的喜好調整用量即可。(我土豆放的少)
等調料塊煮化,並且湯汁變濃稠後,即可關火。(可以嘗一下)
如圖
😋
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