美味佳餚館

位置:首頁 > 主食菜譜 > 饅頭

紅棗刀切饅頭 輔食

饅頭1.79W
紅棗刀切饅頭 輔食的做法步驟圖

簡單,這版材料更詳細,甜度:微甜。
寶寶早餐,或者自己沾點煉乳都可以。

用料  

中筋麪粉 400克
紅棗(去核) 74克
180克
黃油 10克
酵母 5克

紅棗刀切饅頭 輔食的做法  

  1. 紅棗加水打泥,配料表爲總水量。

    紅棗刀切饅頭 輔食的做法步驟圖 第2張
  2. 麪包機將所有材料(除黃油)混合,揉麪十分鐘。
    再加軟化的黃油,揉麪十分鐘。

    紅棗刀切饅頭 輔食的做法步驟圖 第3張
  3. 拿出麪糰,砧板撒乾粉揉一會兒,然後整形成長條,用刀切。
    發酵40分鐘,室溫28度,1.5倍大。
    箱100℃,17分鐘。

    紅棗刀切饅頭 輔食的做法步驟圖 第4張
  4. 成品20個,放涼後冷凍儲存,吃的時候蒸一下即可。

    紅棗刀切饅頭 輔食的做法步驟圖 第5張