番茄魚皮餃🐠雞蛋麪

用料  

番茄魚皮餃🐠雞蛋麪的做法  

1. 選用的麪條🍜如上圖，一時之間忘了這種麪條叫什麼名字了，用水泡洗5分鐘左右

2. 雞蛋煎成荷包蛋，煎的過程中撒上少許鹽，煎好後放在一旁備用

3. 番茄洗乾淨後切丁，有多小切多小，我們的目地是要把它煮成番茄醬。當番茄丁有點變軟時，加入白砂糖、醬油和鹽(我們的調味料在這裏要適量，後面就不再添加的了)

4. 然後加入開水，小火熬出番茄味

5. 當番茄🍅熬出紅油時，就可以把煎蛋🍳放進去，我覺得吸了番茄味的煎蛋超讚的

6. 放入煎蛋2分鐘後可以加入魚皮餃，我買的魚皮餃是潮汕產的，和平常超市賣的那種盒裝的不同

7. 魚皮餃大概煮到8成熟的時候，就可以把麪條加進去，這種麪條大概要煮5分鐘左右才能完全熟透

8. 好贊好讚的番茄面，有營養又美味，你值得擁有☺️