樂樂面~快手油潑面
面2.45W
從天天向上看到的,汪涵妻子楊樂樂的獨家愛心面,真的是簡單又美味。
用料
龍鬚麪 | |
小蔥 | |
生抽 | |
白糖 | |
食油 |
樂樂面~快手油潑面的做法
燒開水後放入龍鬚麪,不要煮的太爛,斷生即可,並撈出過涼水備用。
過水的面放入小蔥碎,少量白糖以及生抽或者味極鮮。
鍋子燒乾放入食用油少量,放入花椒,小火直至花椒顏色變黑,除去花椒,將熱油澆到小蔥上拌勻即可。
小貼士
一定要用龍鬚麪這種細面,醬油一定要生抽或者味極鮮,原來配方沒有放花椒,但是個人感覺放入花椒更加提味鮮美。
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