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樂樂面~快手油潑面

2.45W
樂樂面~快手油潑面的做法步驟圖

從天天向上看到的,汪涵妻子楊樂樂的獨家愛心面,真的是簡單美味

用料  

龍鬚麪
小蔥
生抽
白糖
食油

樂樂面~快手油潑面的做法  

  1. 燒開水後放入龍鬚麪,不要煮的太爛,斷生即可,並撈出過涼水備用。

  2. 過水的面放入小蔥碎,少量白糖以及生抽或者味極鮮。

  3. 鍋子燒乾放入食用油少量,放入花椒,小火直至花椒顏色變黑,除去花椒,將熱油澆到小蔥上拌勻即可。

    樂樂面~快手油潑面的做法步驟圖 第2張

小貼士

一定要用龍鬚麪這種細面,醬油一定要生抽或者味極鮮,原來配方沒有放花椒,但是個人感覺放入花椒更加提味鮮美