紫薯香芋扭扭酥

香芋加牛奶的味道太受了，戀戀不忘，加紫薯的軟糯，連嘴挑的哥哥的一個接一個的吃，更別説吃貨小二了。

用料  

紫薯香芋扭扭酥的做法  

1. 準備好材料

2. 紫薯、芋頭切片

3. 放入鍋中蒸熟

4. 加入牛奶、細砂糖

5. 壓泥備用

6. 烤箱預熱上下火200度

7. 烤盤裏墊油紙，放一塊手抓餅

8. 鋪一層紫薯芋頭泥

9. 再蓋一張手抓餅

10. 四周壓一下，刀切2cm寬度的條狀

11. 頭尾對摺

12. 扭成螺旋狀

13. 依次扭好，放在烤盤上

14. 刷蛋黃液

15. 撒上黑芝麻

16. 放入預熱好的烤箱，200度20分鐘

17. 出爐

18. 成品

19. 成品

小貼士

此配方可以做兩盤。
趁熱吃。
文中使用柏翠pe3060烤箱，温度、時間僅供參考。