椒鹽扭扭酥
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用綠豆酥餅的麪皮方子和椒鹽點心餡的方子組合成的一款小點心✌,餡料還可以換成豆沙餡,棗泥餡…在這裏簡單記錄一下製作方法。
用料
油皮: | |
中筋麪粉 | 140克 |
植物油 | 50克 |
糖 | 25克 |
沸水 | 70克 |
油酥: | |
低筋麪粉 | 100克 |
植物油 | 45克 |
椒鹽點心餡 | 適量 |
椒鹽扭扭酥的做法
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