0基礎自制青梅~桑葚酒
酒5.78K
每年的最愛
今年第一批次,後期分享給朋友們
用料
青梅 | 適量 |
黃冰糖 | 適量克 |
白酒 | 適量 |
0基礎自制青梅~桑葚酒的做法
食材準備
朋友送我的青梅
注意⚠️:青梅清洗乾淨,陰乾,一定要陰乾如有水分易壞。
去除根部的黑點。青梅➕黃冰糖➕清酒就可以
一層冰糖一層青梅
我沒有固定的配比冰糖封口,加入清酒
成品~剩下交給時間就可以
這個是2年陳的一青杏酒(製作方法同理)
純野生桑葚~第一次製作桑葚
桑葚不易清洗乾淨,簡單清洗~用酒浸泡10多分鐘
撈出桑葚~加入瓶中,不需要加入冰糖
計劃開瓶的時候在根據口味而調整
小貼士
注意‼️:玻璃瓶一定要無水無油,做好消毒工作
-
調酒~期待盛夏~自制熱帶風味酸甜山楂酒的烹飪做法,大廚教你詳細做法
娃非要買,買來又嫌棄的冰紅茶和山楂糕,調了個酒用料熱帶風味冰紅茶半瓶43度二鍋頭2錢山楂糕1片調酒~期待盛夏~自制熱帶風味酸甜山楂酒的做法白酒,不喜歡酒味的少放熱帶水果味冰紅茶,芒果味山楂糕,一小片,切丁好喝,又調了一杯小貼士各種比例任意搭,好喝...
-
冬日•煮紅酒的做法和圖解,冬日•煮紅酒怎麼做更好吃
冬天裏為他/她煮一杯混合着滿滿心意的紅酒…用料紅酒750ml丁香七八粒八角兩個肉桂兩根橙子半個檸檬半個蘋果半個車釐子或草莓一個迷迭香一根冬日•煮紅酒的做法將橙子、檸檬、蘋果切片,將七八粒丁香插在橙子片上將切好的水果片及香料一同放入鍋中,倒入紅酒小火煮...
-
木 瓜 酒 釀 丸 子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
網上菜譜用料10粒丸子3兩冰糖1湯匙粟粉2湯匙酒釀1湯匙桂花糖1/2個木瓜(切粒)木瓜酒釀丸子的做法把冰糖放入滾水中煮溶,再加入丸子和桂花糖。丸子滾至浮面後,加入少許粟粉水埋薄獻。最後加木瓜粒和酒釀,一滾起就可熄火便成。...
-
藍莓糯米酒。女生晚安小甜酒的烹飪做法,大廚教你詳細做法
⚠️注意:蒸糯米的鍋子要洗乾淨確保無油。釀酒所有要用到的工具,都要用開水燙過確保無油無生水。用料白糯米250克藍莓125克安琪甜酒麴1克涼開水125~150克藍莓糯米酒。女生晚安小甜酒的做法糯米洗去表面的澱粉,放冰箱冷藏浸泡一夜。將浸泡好的糯米再次洗淨,稍微瀝乾一...