不用提前泡豆的紅豆飯

紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可以強心消腫，還有減肥和美容的功效

米豆的比例3:1或者4:1，首次吃紅豆飯可以從少到多逐漸適應，粗細搭配比例合理才能有利於人體的吸收

用料  

不用提前泡豆的紅豆飯的做法  

1. 紅豆洗淨，放足夠蒸飯的水在電飯鍋裏，按煮飯鍵，煮飯完成後紅豆已經熟了，是那種沙沙的但還是處於沒有開花兒的狀態
   水量要按大米的多少放，比如兩碗米水就要放到刻度2的量來煮豆，一會兒煮過豆的水是紅色的用來煮米，米就會變成淡淡的粉紅色，並且最大程度的保存了營養不流失

2. 這時可以把大米淘洗乾淨，放入電飯鍋的紅豆水中，米豆攪勻放平整，水量根據自己的喜好調整，喜軟就再放點兒水，反之減些水，然後再次按煮飯鍵繼續煮飯一個程序

3. 煮飯鍵再次跳起，此時紅豆開花兒，豆飯就熟了

小貼士

我的鍋是美的壓力電飯鍋，親們要根據自家的鍋來看狀態，第一次按蒸飯程序煮豆，一定要咬開一個豆子嚐嚐，是剛熟但又不是很面的程度，就可以放米進入第二次蒸飯環節。如果豆子還是生的就要再次開鍋煮或是燜一下，直到我説的程度才行。

我菜譜説的杯就是電飯煲自帶的量杯，水量就按鍋裏的刻度，一般米水的比例為1:1，水多一點飯會軟些，反之則會硬一些，根據自己的喜好和米的吸水量來調整吧