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桂皮葡萄乾麪包卷怎麼做更好吃

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  • 桂皮葡萄乾麪包卷的做法和圖解,桂皮葡萄乾麪包卷怎麼做更好吃

    桂皮葡萄乾麪包卷

    用料高筋麪粉125克砂糖20克黃油25克酵母2克鹽2克奶粉5克蛋液38克水45毫升桂皮粉1/2小勺葡萄乾40克桂皮葡萄乾麪包卷的做法用料將除黃油和葡萄乾外的麪糰料倒入麪包桶和麪程序攪拌13分鐘加入黃油,和麪程序攪拌30分鐘能...

  • 葡萄乾桂花奶酪麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葡萄乾桂花奶酪麪包

    每次做的麪包第二天都會變幹,嘗試用了新配比和保存方法來處理此處無雞蛋用料高筋麪粉240克糖10克鹽2克水110克奶粉10克濃酸奶48克安佳奶油奶酪125克糖桂花兩勺切碎葡萄乾若干黃油12克橄欖油8克(為了健康!)酵母3克所有材料...

  • 肉桂葡萄乾麪包(Cinnamon Raisin Bread)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    肉桂葡萄乾麪包(Cinnamon Raisin Bread)

    這個肉桂葡萄乾吐司是我非常喜歡的方子,每年冬天都會做,用過好多年的方子了。方子是某次我在美食雜誌上看到,一下子就被吸引,做過後覺得很好吃就一直保留了這個方子。做的時候基本面團我沒用雜誌上的方子,而是用了我最愛的...

  • 葡萄乾肉桂麪包(麪包機版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葡萄乾肉桂麪包(麪包機版)

    喜歡肉桂麪包的味道,尤其是用全麥加肉桂和葡萄乾。完美結合。用料全麥麪包粉250g雞蛋1個糖35g(低糖的量)鹽3g肉桂粉10g黃油40g牛奶120ml酵母4g葡萄乾一大把(看心情)葡萄乾肉桂麪包(麪包機版)的做法牛奶、鹽、糖、雞蛋、黃油...

  • 香腸麪包卷&葡萄乾麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香腸麪包卷&葡萄乾麪包

    天氣轉涼啦,又可以愉快的烤烤烤了(◔◡◔)用料高筋麪粉200克酵母5克奶粉10克糖20克鹽4克黃油20克牛奶100克蛋液30克火腿腸2根葡萄乾一把黑芝麻適量香腸麪包卷&葡萄乾麪包的做法準備材料把圖一中除黃油外的所有材料...

  • 核桃葡萄乾肉桂麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    核桃葡萄乾肉桂麪包

    方子參考自《學徒麪包師》用料高筋麪粉250克雞蛋25克牛奶62克水94克鮮酵母10克糖10.2鹽4.7克肉桂粉2.5克黃油16剋核桃62克葡萄乾120克肉桂糖適量核桃葡萄乾肉桂麪包的做法材料如圖廚師機桶裏倒入除葡萄乾、核桃、肉桂...

  • 肉桂葡萄乾吐司(麪包機版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    肉桂葡萄乾吐司(麪包機版)

    最近迷肉桂迷的不行,懶得做肉桂卷,於是把抹茶吐司的方子改了一下,把白砂糖換成黃砂糖,加了葡萄乾。出來的效果好吃到哭,鬆軟的麪包,淡淡的肉桂香味裏帶着微甜,第一次體會到好吃的麪包真的有幸福的味道。用料高筋粉250g黃油30...

  • 肉桂葡萄乾麪包-松下麪包機的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    肉桂葡萄乾麪包-松下麪包機

    家裏有瓶泡了大半年的朗姆葡萄乾,想到它們和肉桂在一起的美妙滋味,馬上動手做起來!我很愛這個麪包,推薦給喜歡肉桂味道的筒子!一吃還有點停不下來呢!O(∩_∩)O松下麪包機pm105,程序8:菠蘿麪包用料酒漬葡萄乾80g高筋麪粉200g細...

  • 肉桂葡萄卷食譜做法大全,超簡單的肉桂葡萄卷做法步驟

    肉桂葡萄卷

    方子來自愛與自由的《回家做麪包》,在誠品書店一眼相中了這本書。八寸圓模,7個卷卷。用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克鮮酵母7-8g細砂糖40克鹽3克奶粉10克全蛋38克水120克黃油25克餡料……………………細砂糖50克紅糖30克...

  • 「肉桂飄香」肉桂葡萄花型卷麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【肉桂飄香】肉桂葡萄花型卷麪包

    適合秋天的肉桂葡萄花型卷麪包~提前拌好麪糰讓麪糰自己出筋,並且提前製作了波蘭種,以減少之後攪拌的時間和難度,增加麪包風味,效果很不錯哦,麪包體很柔軟很柔軟,肉桂的香氣太誘人啦,給人感覺暖暖的,甜甜的肉桂糖醬和繽紛水果...

  • 肉桂葡萄乾麪包卷的做法和圖解,肉桂葡萄乾麪包卷怎麼做更好吃

    肉桂葡萄乾麪包卷

    肉桂葡萄乾麪包卷(Cinnamonraisinroll)做西點麪包卷,像是在做中式花捲,同樣簡單。發麪、揉麪、擀開、塗抹喜歡的配料,然後捲起來,扯捏成層層花樣,美味也就在此層層之間了。咬一口麪包還時不時嚼到柔柔的葡萄乾,肉桂葡萄乾味...

  • 葡萄肉桂卷食譜做法大全,超簡單的葡萄肉桂卷做法步驟

    葡萄肉桂卷

    本文原配方出自吳克己老師的書《Chef手感烘焙2》,我做了少許調整,更符合自己的習慣,今天寫下來做個記錄。在剛剛接觸到肉桂的時候,內心其實是很牴觸的,這個名字總是很容易讓人把它和中廚裏燒肉的桂皮聯繫在一起,後來查過資...

  • 葡萄乾肉桂麪包卷的做法和圖解,葡萄乾肉桂麪包卷怎麼做更好吃

    葡萄乾肉桂麪包卷

    用料王后高筋麪粉260g王后低筋麪粉30g細糖56g牛奶142g±雞蛋50g鹽5g鮮酵母11g黃油110g夾餡材料黃油15g肉桂粉6g紅糖10g提子乾100g(朗姆酒提前泡好)表面裝飾全蛋液適量杏仁片適量葡萄乾肉桂麪包卷的做法開始揉麪:揉麪前準...

  • 如何做葡萄乾麪包好吃 葡萄乾麪包烹飪方法大全

    葡萄乾麪包

    ...

  • 葡萄乾麪包食譜做法大全,超簡單的葡萄乾麪包做法步驟

    葡萄乾麪包

    這個配方已經做了很多次了,每次都是成功的,由於我很少做麪包這些所以沒有買廚師機,每次用摔打的方法也很容易出膜,最近一次大概半個小時就出膜了!用料葡萄乾50克高筋麪粉50克全麥麪粉100克水120克高活性乾酵母2克細砂糖5克...

  • 「肉桂葡萄麪包卷」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【肉桂葡萄麪包卷】

    有些食材,簡直天生一對,比如肉桂和葡萄乾,肉桂和蘋果........用料【麪糰】麪包粉或高筋麪粉200g低筋麪粉50g即發乾酵母4g細砂糖40g鹽3/4小匙奶粉10g蛋液40g水120g黃油25g【餡料】細砂糖40肉桂粉5g融化的黃油、酒漬葡萄乾...

  • 肉桂葡萄乾核桃麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    肉桂葡萄乾核桃麪包

    被延遲的麪包,終於投入行動。據説,“它包含了人們對葡萄乾麪包的所有期待——清爽,味道豐富,富含葡萄乾,還能使你的口腔中充滿了令人滿足的烤核桃的味道。”陰雨纏綿,雖然即將進入霜降,竟然也如夏日般大雨瓢潑。雖然雨勢漸收...

  • 肉桂蘋果葡萄乾哈拉麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    肉桂蘋果葡萄乾哈拉麪包

    以前的成品,現在慢慢往下廚房上搬~當時參考了魯魯的蘋果哈拉麪包,自己改良了一下,加入了葡萄乾又整成了方形用料蘋果丁1個的量高筋麪粉200G全麥粉40G蜂蜜50G全蛋液50G鹽3G乾酵母4G橄欖油15G牛奶100G葡萄乾1把肉桂粉3G糖2...

  • 葡萄乾核桃肉桂麪包卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葡萄乾核桃肉桂麪包卷

    肉桂葡萄乾核桃麪包的香濃版。“一種改善味道的方法是在麪包上製造肉桂漩渦。....將肉桂糖撒在麪餅表面,然後將麪餅緊緊地捲成三明治麪包的形狀,用手指將口封好。在將烘焙好的麪包切片時,切片上回出現一個肉桂漩渦,不僅外...

  • 肉桂葡萄乾麪包---免揉版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    肉桂葡萄乾麪包---免揉版

    用料麪粉3cups水3/4cup牛奶3/4cup鹽1tsp糖3tsps肉桂粉2tsps葡萄乾1/2cup酵母5g肉桂葡萄乾麪包---免揉版的做法大碗裏放入麪粉、糖、鹽、酵母拌勻倒入水和牛奶拌勻至無干粉或簡單成團麪糰蓋保鮮膜室温發酵至少2小時,放...

  • 迷你肉桂葡萄乾麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    迷你肉桂葡萄乾麪包

    用料高筋麪粉270克酵母粉5克黃油適量,融化的白砂糖糖30克牛奶50克水100克(這個不準的,好像是面硬了又加了些)肉桂粉適量砂糖適量葡萄乾適量迷你肉桂葡萄乾麪包的做法高筋麪粉+酵母粉+牛奶+白砂糖+水倒在面盆裏用手揉至成...

  • 天然酵種麪包4: 肉桂葡萄乾麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    天然酵種麪包4: 肉桂葡萄乾麪包

    用料【酵頭】天然酵種1:1水粉比100克【麪糰】高筋麪粉200克全麥粉50克水180克巖鹽6克紅糖10克肉桂粉2克葡萄乾90克葵花籽50克天然酵種麪包4:肉桂葡萄乾麪包的做法手温水化開酵頭,加入麪粉拌勻,浸泡一小時。加入其他材料...

  • 蘋果葡萄乾肉桂派麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘋果葡萄乾肉桂派麪包

    吃到一半才想起來拍照!超好吃!這個方子是兩人兩次早餐的量。用料餡料黃油40克蘋果1個肉桂粉5g紅糖40克葡萄乾1大把紅酒1小杯麪皮麪粉300克水200克油24克酵母3克白沙糖15克鹽2克蘋果葡萄乾肉桂派麪包的做法揉麪的方法參...

  • 肉桂葡萄乾麪包(麪包機)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    肉桂葡萄乾麪包(麪包機)

    記錄食譜,方便改良食材順序即放入麪包機順序首次嘗試了一鍵功能之前加一次和麪程序也是第一次做肉桂麪包非常成功的一次嘗試不會很甜肉桂味道也不是很重麪包是軟軟的離我期待的口感好像近了一步而且早上烤出來的效果也...

  • 葡萄卷麪包食譜做法大全,超簡單的葡萄卷麪包做法步驟

    葡萄卷麪包

    用料老面160克高粉320克葡萄乾80克糖50克鹽4克酵母4克牛奶110克蛋液70克玉米油30克葡萄卷麪包的做法準備材料。葡萄乾用水浸泡30分鐘後擦乾水分。老面從冰箱裏提前拿出來解凍老面撕成小塊,和除色拉油外的材料混合揉成...