甜脆柿子沙拉

秋天，奶奶家的柿子樹上掛滿了橙黃的柿子，我們摘了大半天，才摘完。奶奶説今年是大年，柿子豐收了，家裏窗台上擺滿了柿子。

柿子富含維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。

天天空口吃柿子，有點兒不想吃了，忽然想起用柿子做個沙拉。

用料  

甜脆柿子沙拉的做法  

1. 生菜，瀝水，手撕成小片

2. 攬過的柿子，去皮，切小塊或片，看個人喜好

3. 柿子，生菜放入沙拉碗中，放鹽、果醋、橄欖油，磨入胡椒碎。