做米粉簡單快手方法

疫情期間什麼都靠自己做，這個米粉方法簡單

用料  

做米粉簡單快手方法的做法  

1. 大米泡8小時以上

2. 加500ml水打成米漿

3. 打好的米漿加入100克木薯澱粉，攪拌到無干粉，無顆粒狀態。

4. 模具刷油加米漿

5. 大火蒸2分鐘出鍋。

6. 過冷水脱模。

7. 刷油晾涼

8. 涼透切好，完工！

9. 可炒，可煮！

10. 韌性超好！

小貼士

只能加木薯澱粉，其它澱粉不行！