香辣鴨胗😘超雞下飯、開胃😜

最簡單最下飯最有食慾的一道家常菜！

用料  

香辣鴨胗😘超雞下飯、開胃😜的做法  

1. 鴨胗切片或切絲、鍋中倒水焯水兩分鐘！

2. 焯水後裝好備用！螺絲椒切片、小米椒切段、生薑蒜切碎、裝好備用！

3. 鍋中倒入適量的食用油、加入小米椒生薑蒜、鍋中翻炒！

4. 翻炒出香味、加入準備好的鴨胗、翻炒一分鐘！

5. 加入料酒、老抽、生抽、翻炒均勻、加入食用鹽、不停的翻炒一分鐘左右！

6. 倒入切好的螺絲椒、翻炒均勻、加入雞精、差不多炒兩分鐘左右就可以出鍋了！

7. 美味的香辣鴨胗就出鍋了、超有味兒！！
   超下飯的家常菜！

小貼士

鴨胗一定要焯水，切片切絲的話，最好越薄越好，方便入味，熟的快！