胡蘿蔔&玉米雞肉腸

口味偏甜，胡蘿蔔味意外的美味🥕吃不出怪味，不過我加的量不算多。
如果小盆友吃，可以嘗試多加一點胡蘿蔔西蘭花之類的。
以下原料剛好2盤。

用料  

胡蘿蔔&玉米雞肉腸的做法  

1. 將雞胸肉切丁

2. 用料理機打成泥

3. 將雞肉泥和所有原料(除玉米外)放入廚師機中。

4. 中速攪拌，打到原料充分混合上勁兒為止。

5. 倒入熟玉米粒低速拌勻。

6. 分一半肉泥加入胡蘿蔔泥拌勻，即胡蘿蔔味。

7. 這個是胡蘿蔔味道的。

8. 這個是原味。

9. 將原味和胡蘿蔔味的分別裝入裱花袋中，冷藏鬆弛至少1小時以上。

10. 均勻將肉泥擠入模具中，不平整的地方，手指or勺子沾油抹平。

11. 蓋好蓋子。

12. 蒸鍋大鍋燒開，放入模具轉中火，蒸約12分鐘出爐脱模放涼。

13. 喜歡吃辣味的可以加1~2g的超細辣椒粉，淡淡的辣味，顏色粉粉的也好看。

14. 裝入袋中抽真空保存。如果一次性做比較多，冷凍保存2周內吃完。