清炒雞毛菜 清炒各種綠色
綠色蔬菜是每天必不可少的,三天不吃青兩眼冒金星,可見綠色蔬菜的重要性,雞毛菜的含鈣量很高,維生素礦物質也特別豐富,在我家很受歡迎!做法也是超級簡單!
用料
鹽 | 克 |
耗油 | |
蒜 | |
雞毛菜 |
清炒雞毛菜 清炒各種綠色的做法
洗好雞毛菜控水,蒜拍散切丁。
熱鍋倒油,油不要太熱下蒜末翻炒出香味。
倒入雞毛菜翻炒一會。
雞毛菜成這個樣子了加入耗油、鹽調味翻炒幾下就可以出鍋啦!
開吃。。。
同方法做的的耗油生菜
同方法做的清炒紅米莧!
同方法做的清炒空心菜
同方法的清炒油麥菜
同方法清炒木耳菜
小貼士
很多綠色蔬菜都可以這樣清炒,莧菜、木耳菜、茼蒿、油麥菜、生菜、空心菜等等等等。。。
蒜記得要拍散哈,隨便切幾下就好,大大小小不等,這樣才有家的味道!哈哈哈。。。
全程大火爆炒才香!
鹽和耗油用量看個人喜歡,耗油多了可不放鹽,只放鹽不放耗油也可以,兩個都放也可以,總之嚐嚐味道喜歡好吃就好!
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