清爽涼拌藕
素菜1.18W
藕的第三種做法😁,這也是我最開始喜歡吃藕的做法,今年夏天吃了好多藕☺️,喜歡吃藕的可以嘗試一下!
用料
藕 | 2節 |
蒜 | 6瓣 |
醋 | 5勺 |
糖 | 10克 |
鹽 | 2克 |
辣椒 | 5克 |
芝麻 | 5克 |
麻油 | 適量 |
清爽涼拌藕的做法
藕去皮切成片
開水燙2分鐘
蒜切片
藕出鍋後過涼水,瀝乾水分後加芝麻,辣椒,糖,鹽,鍋裏燒熱油,澆在辣椒和芝麻上,最後加蒜和麻油攪拌均勻就可以了
這道菜是酸甜口的,麻油可以根據個人喜好加或者不加!建議醋最好用白醋,酸味比較純粹,不用按照調料表上的量,依據自己的口味!
-
水培奇亞籽芽的做法和圖解,水培奇亞籽芽怎麼做更好吃
疫情期間,搶菜大戰,水培一點奇亞籽芽吃吃吧~用料水適量奇亞籽適量洗臉巾或廚房紙適量水培奇亞籽芽的做法原材料只需要奇亞籽~均勻鋪在洗臉巾/廚房紙上,用水充分浸濕。前兩天先避光,水分剛好濕潤奇亞籽即可。待出芽後即可見陽光。第4天,出芽曬太陽🌞第5天,可見綠芽。第6...
-
媽媽味道之炸蘿蔔絲丸子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
小時候就好喜歡吃老媽做的炸蘿蔔絲丸子,幾十年了,老媽的手藝始終如一,味道一如既往的穩定。媽媽的味道是從小吃到大的味道,食材容易獲得,也不會有太多花裏胡哨的調料和做法,但是好吃不好吃,全靠幾十年的經驗的積累。新鮮炸出來的丸子,外酥裏嫩,Q彈多汁,一次我能吃十幾個...
-
乾煸豆角(最簡單的版本)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
菜譜均為其它渠道看到,做過一次覺得好吃,留個記錄,方便後面想吃了查詢。此菜譜來自抖音@南爸美食記用料食用油豆角花椒幹辣椒蒜末鹽醬油乾煸豆角(最簡單的版本)的做法水加油、鹽,燒開,豆角放入焯水,燒開後撈出泡在冷水中。炒鍋燒熱,入油,油熱,炒香乾辣椒、花椒、蒜末。加...
-
手撕包菜(素)的做法和圖解,手撕包菜(素)怎麼做更好吃
用料包菜1個千張1張生抽1勺黃豆醬1勺剁椒半勺油適量手撕包菜(素)的做法材料準備:包心菜1個千張1張生抽1勺黃豆醬1勺剁椒半勺油少量包心菜切片千張切片熱鍋冷油,倒入包心菜,翻炒至斷生,加生抽,加千張片,翻炒1分鐘,加黃豆醬,加剁椒,大火翻炒至熟,湯汁收幹。素的,卻也很好吃。...