香橙🍊味奶油奶酪蛋糕
用料
蛋糕: | |
雞蛋 | 3個 |
牛奶 | 40克 |
玉米油 | 30克 |
低筋粉 | 50克 |
白糖 | 40克 |
朗姆酒 | 7克 |
白酒 | 3克 |
糖漬橙皮 | 10克 |
檸檬汁 | 一片 |
餡及抹面: | |
淡奶油 | 400克 |
奶酪 | 80克 |
糖粉 | 35克 |
檸檬汁 | 一片 |
草莓 | 4個 |
藍莓 | 10個 |
裱花: | |
淡奶油 | 100克 |
糖粉 | 10克 |
檸檬汁 | 一片滴 |
草莓 | 6個 |
藍莓 | 12個 |
裝飾彩糖 | 少許 |
香橙🍊味奶油奶酪蛋糕的做法
戚風蛋糕🍰做法 蛋黃糊中放入剪碎的糖漬橙皮
其它和戚風蛋糕做法一樣
烤箱提前150度預熱10分鐘 底下放一盤水 烤15分鐘後改120度烤45分鐘 關火取出震出熱氣 馬上倒扣
烤好的蛋糕切成三片 奶酪隔水打打至潤滑 打發淡奶油(檸檬汁+糖粉)七成發時將三分之一奶油倒入奶酪中攪拌均勻 再倒回淡奶油中繼續用手動打蛋器攪拌均勻 抹好的蛋糕坯 放冰箱冷藏一晚 第二天裱花🌼🌼
🍰🍰
側面
開吃
😍😊😍😊
-
紐約櫻桃焦糖杯子蛋糕下午茶的烹飪做法,大廚教你詳細做法
甜美的焦糖醬,充滿黃油味兒,吃多了普通淡奶油蛋糕,換一份特別的濃郁黃油味的櫻桃焦糖杯子蛋糕嚐嚐!用料可製作6份杯子蛋糕7cm模具:雞蛋2個120g低筋麪粉70g幼砂糖70g牛奶7ml乾酵母3.5g香草精大半勺黃油70g黃油焦糖奶油:(焦糖醬)幼砂糖70g黃油35g淡奶油70ml海鹽1小匙2g...
-
網紅韓式小熊生日蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
小朋友們生日聚會寶媽們都希望給孩子們一個快樂特別的生日派對,色彩斑斕的小🐻蛋糕當然是讓孩子們一眼看到就會欣喜若狂,印象深刻的…㊗️每個過生日的寶貝們都生日快樂…。🌈🌈🌈提示:這裏配方是8寸蛋糕的量,可以直接做8寸的戚風蛋糕胚,我這個成品是6寸的,另可以做了5...
-
如何做夏日檸檬蛋糕好吃 夏日檸檬蛋糕烹飪方法大全
檸檬香味撲面而來的蛋糕,從製作開始就已經聞到了濃郁的檸檬香味,小小的一個檸檬蛋糕怎麼會變胖呢?只不過是糖、油多了些!但是,寶貝們,沒説的都是零卡。用料{模具}長21、寬8、高6模具不一樣的姐妹要記得主動切換比例喲{蛋糕糊糊}雞蛋3個(個頭不要太小,65克左右)糖85克中筋面...
-
椰蓉鹹蛋黃重芝士蛋糕(生酮無麪粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
簡單粗暴,有料理機就幾分鐘的事兒。主要是脂肪,生酮可以吃。不生酮也可以吃,脂肪含量超高飽腹感超強,是自己做的用的代糖碳水非常低所以也不會引起血糖波動,吃完很有滿足感,不會停不下來。方子可做6寸。非常非常簡單快手用料主料(975大卡,脂肪87.5,蛋白質38,碳水11.5))奶油...
相關文章
- 香橙柳丁奶油奶酪芝士蛋糕電飯鍋蛋糕麪包機簡易蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 香橙🍊蛋糕食譜做法大全,超簡單的香橙🍊蛋糕做法步驟
- 🍊快手簡易版 橙香乳酪杯子蛋糕🍊的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 自制 香橙🍊芝士條(消耗奶油奶酪)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 🍊橙香奶油卷🍊的做法和圖解,🍊橙香奶油卷🍊怎麼做更好吃
- 橙子🍊酸奶蛋糕(無牛奶 無黃油)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 香橙🍊奶油蛋糕卷的做法和圖解,香橙🍊奶油蛋糕卷怎麼做更好吃
- 橙子🍊味的酸奶蛋糕🎂的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 香橙乳酪蛋糕(自制奶酪)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- [Lady Cake] 橙香奶酪蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法