減脂期吃的:巧克力西葫蘆蛋糕 (無油 無糖)
蛋糕應該是每個女孩都拒絕不了的存在,我打算給減脂期的自己做一款無油無糖的小蛋糕,懶人就用懶辦法對付,全程絞肉機,分分鐘就搞定,出來的成品還是不錯的,減脂期吃一塊也沒什麼負擔,對比歐包好吃的不是一點點,滿足!(這一盤我切了6等份,可以代替歐包當主食)
用料
西葫蘆 | 115克(代替油) |
香蕉 | 2根(代替糖) |
蛋 | 2個 |
酸奶 | 115克 |
香草精 | 1勺(我家沒有,沒有加) |
黑全麥粉 | 150克 |
可可粉 | 40克 |
泡打粉 | 4克 |
鹽 | 1克 |
小蘇打 | 1克(可不加) |
巧克力豆 | 幾顆(可不加) |
堅果 | 一把(推薦加) |
減脂期吃的:巧克力西葫蘆蛋糕 (無油 無糖)的做法
西葫蘆有吧?
香蕉有吧?
無糖酸奶
挑兩個大一點的蛋,以上四種材料按量全加入絞肉機,加一點香草精可以去腥,攪打均勻。
然後繼續按量加入黑全麥粉,可可粉,泡打粉,小蘇打,鹽,按幾下攪拌均勻即可。不要一直打會打發過度哦!
這樣就可以了,倒入磨具裏,(我用的是一個小烤盤)
純可可豆
一把堅果
碼上去
入烤箱,175度60分鐘
出爐啦!
外層略酥脆,內裏綿軟。個人覺得堅果是點睛之筆!我在減脂期所以選的材料都是無油無糖的。只有兩根香蕉的甜度,口感上應該屬於微微甜吧,吃不慣喜甜的小夥伴可以加少量的代糖也是不錯的選擇!
-
簡單零難度的酸奶紙杯蛋糕的詳細做法,簡單零難度的酸奶紙杯蛋糕做法技巧
...
-
超軟8寸巧克力戚風蛋糕的詳細做法,超軟8寸巧克力戚風蛋糕做法技巧
零基礎也可以做出綿軟戚風,步驟超詳細用料蛋黃糊部分:雞蛋黃5個低筋麪粉85克糖30克玉米澱粉15克可可粉20克玉米油45克牛奶85克蛋清部分:蛋清5個檸檬汁或白醋8滴砂糖60克超軟8寸巧克力戚風蛋糕的做法蛋黃蛋清分離(蛋清盆裏一定不能有水或油)這時,蛋清盆最好放入冰箱冷...
-
超級巴適的巴斯克烤芝士的詳細做法,超級巴適的巴斯克烤芝士做法技巧
今天分享的是一款奶香濃郁的巴斯克烤芝士口感綿滑入口即化操作工藝簡單,菜譜描述清晰,烘焙小白的你也可以操作起來好吃就是這麼簡單用料奶油芝士200細砂糖70克雞蛋1個淡奶油115克低粉5克超級巴適的巴斯克烤芝士的做法奶油芝士加糖攪拌至無顆粒加入蛋黃攪拌均勻加...
-
三能蛋糕盤-蛋糕卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法
記住材料是5個5🖐🖐🖐🖐🖐➕2個少許🤏🤏用料玉米油50克牛奶50克低筋麪粉50克細砂糖50克雞蛋5個檸檬少許,去腥用玉米澱粉少許,讓蛋白更堅挺三能蛋糕盤-蛋糕卷的做法起一個碗🥣——玉米油➕牛奶(攪拌,乳化油),➕篩入低粉(z字型手法),➕蛋黃起一個盆🥣——擠檸檬後打蛋白,分...
相關文章
- 健康無負擔的下午茶-巧克力香蕉西葫蘆瑪芬蛋糕 無糖油的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 健康低脂西葫蘆巧克力蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 低卡巧克力麪包無油無糖西葫蘆巧克力肉桂番茄乾麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 「減脂食譜」無油無糖西葫蘆蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 無巧克力無油無糖低脂巧克力布朗尼的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 無糖低脂無奶油草莓巧克力蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 無粉無糖無麩質減肥期巧克力蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 代糖無油無麪粉減脂減肥必吃巧克力魔芋蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 無油無糖西葫蘆蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 全素無蛋奶無油無糖全麥巧克力西葫蘆麥芬的烹飪做法,大廚教你詳細做法