乾果機紫薯粉（自記錄）

用料  

乾果機紫薯粉（自記錄）的做法  

1. 小紫薯洗淨，帶皮隔水蒸熟。我用電高壓鍋

2. 放涼一下，剝皮，切3-4mm厚度小塊。

3. 放摩飛乾果機80度11小時。

4. 放入破壁機，我用研磨杯，1-4檔都可，大約5-8分鐘，分多次達到你要的程度。

5. 用軟毛刷把杯壁上的粉掃下來，我用烘焙的羊毛刷。裝入袋，密封。
   成品170g🤔