低糖低油老式蜂蜜蛋糕
蛋糕2.9W
用料
全蛋 | 9個蛋液共計416g |
白糖蜂蜜 | 133.7g |
菜籽油 | 40g |
低筋麪粉 | 240克 |
芝麻 | 適量 |
盆洗淨擦乾,烤箱預熱175-180度,將雞蛋、白糖蜂蜜 隔温水打發至畫八字不消失 牙籤能站立後加入分2次加低筋麪粉(每次120g),翻拌均勻,加菜籽油翻拌均勻,倒入兩個12連模具(剛剛好)(我的是一個圓的一個是咕咕霍夫模) 烤20min 觀察上色合適後 取出 震兩下脱模具
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