巧克力醬戚風蛋糕卷

這是一款簡單快手又好吃的蛋糕卷

用料  

巧克力醬戚風蛋糕卷的做法  

1. 把雞蛋分離到各盤中

2. 蛋黃盤中加入玉米油，牛奶，攪拌均勻

3. 篩入低筋麪粉，翻拌均勻

4. 滴幾滴檸檬汁進蛋清，細白砂糖分三次加到蛋清中打發

5. 打發好的蛋清

6. 先取三分一蛋白霜進蛋黃糊中翻拌均勻，再把蛋黃糊全部倒入到三分二的蛋白霜那裏翻拌均勻

7. 把蛋糕糊倒入烤盤，輕輕震一下，送入預熱好温度的烤箱，上下火170度烘烤23分鐘

8. 出爐，涼涼

9. 擠上巧克力醬，捲起來

10. 這是卷好的蛋糕卷

小貼士

你可以夾陷，奶油，水果都可以