減脂餐-空氣炸鍋紫薯全麥麪包
紫薯全麥麪包好吃又飽腹 減肥必備
用料
雞蛋一個 | |
全麥麪粉 250g | |
脱脂牛奶 120g | |
酵母粉 6-10g | |
杏仁 10顆 | |
紫薯 適量 |
減脂餐-空氣炸鍋紫薯全麥麪包的做法
全麥麪粉與酵母粉充分拌勻
加入雞蛋液與純牛奶 這時候可以稍微留一點點雞蛋液備用
用筷子順時針攪拌
揉至麪糰盆光 手光 面光 差不多就揉好了
將麪糰蓋上保鮮膜在室內温度25度左右發酵30-40分鐘即可 發至原麪糰1.5倍大(也可在鍋裏將水燒至30度左右將面盆放入這樣時間可以縮短一些)
將發好的麪糰與杏仁碎充分揉勻
揉至這樣即可
將紫薯泥揉成球狀包入麪皮中
我做了4個 還是很可愛的😁
放入空氣炸鍋中 下面放一層錫箔紙 上面也需蓋一層 180度烤10分鐘
這是正面的 再將麪包翻一面180度5分鐘
再將之前剩餘的雞蛋液刷在麪包的正面 150度烤3分鐘即可
全麥麪包出鍋啦~
紫薯餡也是超級棒喲
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