有啥放啥的披薩
在抗病毒非常時期,宅在家裏練習廚藝的大好時機,打開冰箱看見還有半包馬蘇裏拉奶酪芝士碎,於是兩天做了三個披薩,配料是有啥放啥,沒有特意的準備🤪
用料
麪粉 | 120克 |
酵母 | 2克 |
鹽 | 2克 |
黃油 | 10克 |
牛奶 | 80克 |
番茄醬 | 適量 |
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
火腿腸 | 4片 |
青椒 | 1個 |
紅椒 | 1個 |
洋葱 | 半個 |
玉米粒 | 適量 |
胡蘿蔔丁 | 適量 |
有啥放啥的披薩的做法
將麪粉、酵母、鹽、牛奶、黃油和成麪糰,醒發。擀成麪餅放在披薩盤裏,用叉子叉出排氣孔,放入烤箱200度5分鐘。
取出餅胚,刷上番茄醬,撒一層芝士碎,然後依次擺上火腿塊、青椒絲、紅椒絲、洋葱碎,撒上玉米粒,最後撒上芝士碎
放入烤箱200度20分鐘
出爐🍕🍕🍕🍕🍕🍕
-
如何做肉鬆佛卡夏好吃 肉鬆佛卡夏烹飪方法大全
為了弄清意式和美式披薩🍕的區別,翻閲了一些資料,感覺意式披薩更健康,希望大家在疫情封控的日子裏過得有聲有色,生活原來也是很好玩的💃用料高筋麪粉350克鹽5克酵母5克水260ml玉米油35克土豆300克小番茄若干鹽適量胡椒粉少許迷迭香根黑胡椒勺面克肉鬆佛卡夏的做法...
-
薄脆金槍魚大蝦披薩的烹飪做法,大廚教你詳細做法
很愛吃棒約翰的魔法海鮮披薩,可惜家裏沒有芥末醬,所以只做了海鮮披薩,一直覺得金槍魚放在披薩里是最好吃的!薄脆和傳統披薩的區別只在與麪皮的厚度而已,但是薄脆的口感更好!這個是十寸的量,不過麪皮有點太薄,大家可以適量增加麪粉用料高筋麪粉(餅皮)100g低筋麪粉(餅皮)15g...
-
經典意大利披薩Margherita的烹飪做法,大廚教你詳細做法
我和兒子都愛吃披薩,疫情期間出不了門,經常在家做,不過我做的都是厚底披薩,雖然也好吃,但是總覺得差了點啥。在玉米地的好處是油管隨便看,在看了幾十個意大利披薩的視頻之後,我現在可以輕鬆做出經典意式薄底披薩,鬆脆可口,完勝在店裏吃的,因為自己給的料多。獨樂樂不如眾...
-
披薩全自制攻略(8寸版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
寫給疫情認識的可愛姑娘~٩(❛ัᴗ❛ั⁎)還釣了一條魚給我,厲害了妞用料鹽(餅皮)1.5克高筋麪粉(餅皮)110克糖(餅皮)2.5克酵母(餅皮)2.5克油或黃油(餅皮)(菜籽油等味重的不行)10克水或牛奶(餅皮)60-70克番茄中等大小(披薩醬)1個洋葱(披薩醬)1/5個大蒜(披薩醬)1-2瓣鹽(披薩醬)0.5-1.5克...