香煎三文魚搭配豌豆泥

減脂期間來一頓高蛋白低碳水的早餐~
食材界裏的網紅三文魚
搭配富有創意的慕斯口感豌豆泥
一頓好看又好吃的早餐就做好啦

用料  

香煎三文魚搭配豌豆泥的做法  

1. 準備食材

2. 豌豆煮熟，入攪拌機，加一勺奶油奶酪，適量海鹽和食用油
   食用油可以使口感更細膩
   怕胖的親可以用採用低熱量的椰子油來代替

3. 將攪拌好的豌豆泥用玻璃碗盛放

4. 海鹽和黑胡椒塗抹三文魚，醃一到兩分鐘

5. 開火熱鍋，鍋內倒入適量食用油，三文魚入鍋小火煎，並不斷用小勺將鍋底油盛起澆在三文魚上，注意翻面。幾分熟視個人口味決定

6. 核桃等堅果入攪拌機打碎

7. 打好的堅果碎撒在三文魚上

8. 擺盤
   一頓高蛋白低碳水的早餐就這樣做好啦

小貼士

豌豆泥也可以替換成其他愛吃的蔬菜，土豆也是不錯的選擇喲
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