甜水麪用複合醬油(小美版)
小吃1.81W
這個量剛好放了180ml梅森瓶一整瓶,放冰箱保存,大概能放2個月,除了甜水麪,還可以做涼拌菜。
用料
生抽 | 200g |
紅糖 | 160g |
八角 | 2個 |
香葉 | 2片 |
小茴香 | 1小把 |
陳皮 | 1小片 |
1.把所有材料放在主鍋裏,取下量杯蓋,13min/大V/速2。
2.醬油在主鍋中放涼,再3min/100°/速2燒開,然後過濾到乾淨的瓶子中保存即可。
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