酒釀拿鐵咖啡|馬克西姆咖啡機
用料
酒釀 | 3分之一杯 |
牛奶冰塊 | 10塊左右 |
牛奶 | 2/3杯 |
濃縮咖啡液 | 40克 |
酒釀拿鐵咖啡|馬克西姆咖啡機的做法
提前把牛奶凍成冰塊🧊🧊🧊
酒釀鋪在杯子下層,差不多1/3杯子的量。
✅儘量用濃稠一點的酒釀。接着把凍好的牛奶冰塊倒進杯子。
牛奶加到杯子2/3處。
萃取一杯意式濃縮咖啡。
1)一刷的時候單獨用一個杯子來接咖啡液,避免你不好把握量,萬一杯子接着接着滿了不是就悲劇了嘛👀……
2)咖啡液參考:我用的是馬克西姆夏朗德咖啡機萃取一杯的量,差不多是40克左右。把咖啡液倒到杯子裏~
就是這麼簡單,搞定!
喝之前用小勺子攪一攪,清清爽爽的拿鐵咖啡,吃到醪糟口感又很豐富,愛了愛了!
感謝@小檸呀提供的美味食譜
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