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Q彈甜滋滋地瓜圓(類似芋圓)

甜品1.38W
Q彈甜滋滋地瓜圓(類似芋圓)的做法步驟圖

今天帶孩子回孃家,媽媽做了從小我們吃到大的地瓜圓給孩子吃,小時候沒什麼東西吃,這個就是非常美味甜品了,QQ彈彈,放了砂糖,和QQ糖似的。做小的就和珍珠差不多,可以放奶茶裏,有點類似芋圓,珍珠。

用料  

紅薯 300克
木薯澱粉 加入到能成團
砂糖 按自己口味加

Q彈甜滋滋地瓜圓(類似芋圓)的做法  

  1. 因為媽媽在做的時候我不在,所以圖片無法拍攝到,只有步驟,地瓜熟搗爛,加入木薯粉,能夠揉成麪糰,加多少木薯粉看自己地瓜水份,自己能揉成團就可以,不要在乎克數,地瓜很甜就不用再加糖,想吃甜點可以加入一點糖不要多。

    Q彈甜滋滋地瓜圓(類似芋圓)的做法步驟圖 第2張
  2. 揉成合適大小,揉好後加入沸水煮熟,煮到能浮起來,撈起,趁熱加入白砂糖,攪拌均勻,稍微涼一點再吃,超級Q彈

    Q彈甜滋滋地瓜圓(類似芋圓)的做法步驟圖 第3張