七個月寶寶的輔食—豬肉鬆

用料  

七個月寶寶的輔食—豬肉鬆的做法  

1. 準備食材，裏脊肉一根，老薑兩片。老薑主要用來去腥，不用太多。

2. 裏脊肉切成細絲，把筋和白膜去掉。

3. 把裏脊肉和薑片下鍋焯水，去除浮沫。

4. 把肉絲撈出清洗乾淨。

5. 把肉絲和薑片放入高壓鍋，加適量水，大火壓13分鐘。

6. 把肉絲撈出控幹水分，裝保鮮袋。

7. 用擀麪杖把保鮮袋內的肉絲壓平壓散。

8. 把擀過的肉絲用小火炒幹水分，炒至微黃。

9. 把炒過的肉絲放入嬰兒輔食攪拌機中攪碎。

10. 將攪碎的肉絲繼續用小火翻炒，直至控幹水分。

11. 肉鬆大功告成！可以放在寶寶的粥裏，或者米糊裏，甚至可以單獨吃。如果嫌麻煩，而且你也放心我，可以接受預定哦！

12. 我使用的是小熊攪拌機。

小貼士

除了老薑，也可以用檸檬汁去除腥味。炒制過程一定要用小火，一定要有耐心，慢慢炒。寶寶的輔食千萬不要添加任何調味品。