樹葉花捲饅頭（Funburnt X5）

用料  

樹葉花捲饅頭（Funburnt X5）的做法  

1. 把麪糰材料倒入和麪機進行和麪（水根據麪粉吸水情況加減）

2. 和至麪糰表面光滑即可（7-8分鐘左右）

3. 把麪糰分成兩個等份，再把其中一個分成兩個小麪糰分別加入南瓜粉和抹茶粉揉均勻

4. 把白麪團切成12等份，南瓜麪糰和抹茶麪團分成6等份

5. 取其中一個白麪團擀成麪皮

6. 再取一個黃麪糰擀成小一點的麪皮

7. 把黃麪皮放在白麪皮中間，繼續擀開

8. 把麪皮切成四等份

9. 黃色面朝上每份都對摺，疊起來如圖​

10. 兩端捏緊如圖

11. 用刀從中間切開

12. 然後再繞攏捏緊，整理一下形狀就可以了

13. 綠色的也按照以上步驟完成，全部做好後放入烤箱進行發酵30度發酵30分鐘左右（體積變大即可）

14. 水開後上鍋蒸15分鐘，燜3分鐘就可以出鍋了

15. 完成