適合夏天🉐蝦仁涼拌麪
面3.05W
用料
大蝦 | 12只 |
黃瓜 | 1根 |
麪條 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
拌麪醬料 | |
蒜 | 一頭 |
小葱 | 5根 |
白芝麻 | 適量 |
辣椒面 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
生抽 | 3-4勺 |
蠔油 | 1-2勺 |
芝麻醬 | 適量 |
適合夏天🉐蝦仁涼拌麪的做法
大蝦剝殼,去蝦線,用料酒和黑胡椒醃製一下(15-20分鐘)
黃瓜去皮,切細絲
找一個碗,加入切好的蒜碎和葱花,白芝麻,辣椒麪和糖,鍋中把油燒熱,淋在上面,再加入醋,生抽和蠔油攪拌均勻!
找一個小碗把芝麻醬攪拌均勻(期間要不斷+涼白開水攪拌,直到攪拌均勻,如圖所示)
把芝麻醬倒入之前的醬料裏攪拌均勻
蝦仁在鍋裏煎熟
鍋中接滿水,下入麪條開鍋澆水,如此反覆三次,麪條就熟了,把麪條撈出,用涼水淘涼
拿一個碗或者盤子,把麪條盛好,加入蝦仁,黃瓜絲和醬料,攪拌均勻即可~
-
這誰吃了都要説一句絕了♨️巨香的排骨豆角燜面的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料排骨400克豆角300克鮮麪條300克八角2個幹辣椒4個薑片5片葱段4段料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽1勺花椒粉1勺蒜末3瓣香油1勺醋1勺這誰吃了都要説一句絕了♨️巨香的排骨豆角燜面的做法①排骨可泡除血水也可焯水,瀝乾備用;豆角洗淨掰段;生薑、大葱、八角、幹辣椒...
-
酸爽美味的揪片子湯飯~開胃~解酒~的烹飪做法,大廚教你詳細做法
還是那話,有菜有肉有面,不怕娃挑食,酸香撲鼻,營養開胃,色香味俱全🤩酒後來一碗,解酒佳品呦!😝😝用料面劑子300克牛肉或羊肉100克西紅柿1個(中、大)土豆1個(小)胡蘿蔔半根圓菇或香菇2個(小)豆腐1塊(小)青菜1把大葱1小段大蒜2-3瓣香菜1顆(小)生薑粉1勺胡椒粉1勺生抽勺(大)陳醋2勺(大)...
-
家庭版重慶酸辣粉的做法和圖解,家庭版重慶酸辣粉怎麼做更好吃
美好的一天,當然是從酸辣粉開始的~啦用料紅薯粉適量骨頭湯條件允許火鍋底料按個人口味花生油適量醋(按個人口味)3勺生抽(按個人口味)2勺鹽(按個人口味)適量酸豆角適量自己喜歡的菜適量花生適量肉沫(條件允許)適量蒜末適量家庭版重慶酸辣粉的做法1.先把木薯粉用水泡30分鐘...
-
28✖️28基礎毛巾面的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雞蛋5個糖90克低筋麪粉90克牛奶70克植物油70克淡奶油250克28✖️28基礎毛巾面的做法厚卷...