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排骨幹貝瘦肉砂鍋粥

1.4W
排骨幹貝瘦肉砂鍋粥的做法步驟圖

排骨乾貝瘦肉砂鍋美味鮮甜,營養,好吃

用料  

乾貝 20粒
排骨 一條
大米 1杯
3片
芹菜 1根
醬油 1勺
胡椒粉 適量
番茄 1個
蝦米 適量
蘑菇 5個
瘦肉 10塊錢
冬菜 適量

排骨幹貝瘦肉砂鍋粥的做法  

  1. 先把排骨煮一遍,為了去掉血水,,煮好把水倒了重新放排骨,水,薑片到砂鍋裏煮開之後轉最小火熬30-40分鐘

    排骨幹貝瘦肉砂鍋粥的做法步驟圖 第2張
  2. 接下來乾貝,蝦米(可用活蝦代替更好,我是沒去市場所以將就用蝦米),蘑菇用開水浸泡,如果你懶得燒開水可以提前用冷水泡軟。
    瘦肉洗淨切薄小片
    番茄切小片
    芹菜切小段
    蘑菇泡軟後切條,用剪刀剪更容易
    備用

    排骨幹貝瘦肉砂鍋粥的做法步驟圖 第3張
  3. 材料準備好之後,排骨也熬的差不多了,這時候開始洗米。洗好放鍋裏,火開大一點,等煮開了就放番茄,冬菜,蝦米,乾貝,蘑菇,讓煮一會兒,煮的時間裏開始放胡椒粉,醬油,這裏冬菜是鹹的所以我就不用放鹽了,沒有冬菜的可以用鹽代替。調料放好後煮的也差不多了,把瘦肉放下去,攪拌一下,再把芹菜放下去,煮個30秒就可以關火啦

    排骨幹貝瘦肉砂鍋粥的做法步驟圖 第4張
  4. 香噴噴的排骨幹貝瘦肉粥就好啦,我吃了3大碗😁😁😁

    排骨幹貝瘦肉砂鍋粥的做法步驟圖 第5張