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麵包怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的麵包精選專題是專門提供麵包的相關精彩內容的地方,這裡的麵包相關內容,小編都精心編輯,精選優質麵包的相關知識,分享一些麵包方面的經驗知識。

  • 牛奶巧克力夾心麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛奶巧克力夾心麵包

    用料冰牛奶210克糖30克酵母4克高筋麵粉300克鹽4克黃油15克巧克力麵包餡克玉米澱粉16克可可粉10克細砂糖40克187克牛奶(可以用150克牛奶40克奶油)黃油10克牛奶巧克力夾心麵包的做法把前面的4個材料入廚師機或麵包機打到...

  • 黑椒墨魚腸麵包的做法和圖解,黑椒墨魚腸麵包怎麼做更好吃

    黑椒墨魚腸麵包

    將常規的肉腸麵包從長棍形改為以“開口笑”的造型呈現,並且自帶岩漿噴湧的效果,不得不說這款麵包身上依然延續了熔岩摩卡面包的風格。在風味的呈現上,選用了相對比較清爽的墨魚腸,肉感Q彈,鮮味十足,黑胡椒粉的點綴則正好起...

  • 香蔥木魚花面包的做法和圖解,香蔥木魚花面包怎麼做更好吃

    香蔥木魚花面包

    出自仙reese記錄一下做法用料雞蛋5香蔥木魚花面包的做法按照步驟做123456...

  • 黑麥鹽麵包食譜做法大全,超簡單的黑麥鹽麵包做法步驟

    黑麥鹽麵包

    打了蒸汽的鹽麵包,顏值真的高了不少😂記錄下配方供自己參考用料高筋麵粉280克百合花粉60克黑麥粉60克鹽7克糖15克新鮮酵母8克水240克老面(可略)80克黃油20克裹入黃油(有鹽)適量鹽之花(表面撒)適量黑麥鹽麵包的做法約64克*12...

  • 滿滿的芝士熱狗🌭️麵包|這也太好吃啦|新入玩具🪀系列的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滿滿的芝士熱狗🌭️麵包|這也太好吃啦|新入玩具🪀系列

    軟軟的麵包雙重的芝士搭配Q彈的德式熱狗腸超好吃👏一定要試試的系列用料高筋麵粉250克鹽3.5克細砂糖37克全蛋液25克淡奶油120克牛奶60克黃油10克酵母2.5克芝士片適量德式香腸適量滿滿的芝士熱狗🌭️麵包|這也太好吃啦|新...

  • 好吃的冬瓜燙麵包的做法和圖解,好吃的冬瓜燙麵包怎麼做更好吃

    好吃的冬瓜燙麵包

    用料小冬瓜半個麵粉300g豬肉250克鹽適量味極鮮適量蠔油適量老抽少許開水200克蔥姜少許花椒粉適量好吃的冬瓜燙麵包的做法豬肉切丁,醬油,老抽,鹽,花椒粉醃一下蔥姜切末(用的時候再放蔥姜)開水燙麵(最好用高筋麵粉)普通麵粉可以...

  • 葡萄牙巨蛋甜麵包,麵粉實驗室下的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葡萄牙巨蛋甜麵包,麵粉實驗室下

    用料60克牛奶30克冰水2顆蛋(冷藏)(麵粑和刷上色用)1顆蛋黃3/4茶匙乾酵母粉45克糖240克高筋麵粉1/2茶匙鹽1/2顆樟檬,只取皮屑40克奶油(冷藏),切塊,需多備一些抹油用葡萄牙巨蛋甜麵包,麵粉實驗室下的做法1將牛奶、冰水、1顆...

  • Ankarsrum奧斯汀 肉鬆麵包卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Ankarsrum奧斯汀 肉鬆麵包卷

    早上起來沒什麼胃口,吃甜麵包容易發膩,就得吃這種鹹口味的麵包,內餡是肉鬆和沙拉醬,口感爽滑不幹巴,肉鬆絨絲不卡喉,早餐吃這就夠了用料麵糰高筋麵粉220克牛奶120克蛋液30克白砂糖25克鹽2克酵母2.5克黃油15克配料沙拉醬適量...

  • 蔓越莓乳酪毛毛蟲麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蔓越莓乳酪毛毛蟲麵包

    泡芙糊製作用料高筋麵粉210克低筋麵粉60克奶粉10克雞蛋液1個酵母3克鹽2克糖30克黃油20克夾餡:奶油乳酪200g白糖5g蔓越莓果乾50g表皮:泡芙糊蔓越莓乳酪毛毛蟲麵包的做法奶油乳酪隔溫水軟化加入蔓越莓果乾攪拌均勻裝入裱...

  • 小美版火腿麵包的做法和圖解,小美版火腿麵包怎麼做更好吃

    小美版火腿麵包

    用料高筋麵粉260克雞蛋1只牛奶130克糖40克黃油25克酵母5克鹽3克少許黑芝麻兩隻蛋黃小美版火腿麵包的做法牛奶,糖,雞蛋,酵母入鍋,2分鐘,37℃,轉速3融合260剋剋土司粉(180克土司粉,80克全麥粉),3-6速度混合先4分鐘揉麵,加入鹽,再四...

  • 毛毛蟲捲心麵包(無需手套膜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    毛毛蟲捲心麵包(無需手套膜)

    用料牛奶260克酵母4克雞蛋1個糖50克高筋/中筋麵粉400克鹽4克黃油40克葡萄乾100克毛毛蟲捲心麵包(無需手套膜)的做法牛奶中加入酵母,攪拌均勻後,加入雞蛋和糖,攪拌均勻。麵粉加入鹽混合後加入步驟一的混合物,攪拌至無干粉狀...

  • 麵包機揉麵——70%中種麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麵包機揉麵——70%中種麵包

    兩個吐司的量使用中種法用麵包機和麵功能容易出手套膜用料中種麵糰:牛奶250ml(冷藏)乾酵母3.5克高筋麵粉(金像)350克主麵糰:牛奶110ml-雞蛋的分量(冷藏)雞蛋1個(冷藏)乾酵母1.5克高筋麵粉(金像)150克奶粉25克鹽6克糖60克(或者更少...

  • 藍莓全麥麵包~波蘭種的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    藍莓全麥麵包~波蘭種

    中年人,什麼都不容易,就太容易長胖了。所以減脂之路,永不停歇。加了新鮮藍莓,不僅有面粉的麥香,還有果香,還營養健康。份量:16個用料波蘭種材料高筋麵粉50克水或牛奶50克耐糖乾酵母0.5克燙種材料高筋麵粉50克開水55克麵糰材...

  • 加熱麵包食譜做法大全,超簡單的加熱麵包做法步驟

    加熱麵包

    用料麵包加熱麵包的做法這是剛冰箱拿出來的,對比金溫了一遍的還是區別大的麵包冷藏了,吃起來冷,口感不鬆,!於是預熱烤箱250度,5分鐘,結束之後放入麵包,就不再加熱。幾分鐘後面包恢復常溫。因為給孩子吃,我就想著更溫一些才好,又...

  • 麵包快樂吃食譜做法大全,超簡單的麵包快樂吃做法步驟

    麵包快樂吃

    長期減肥的麵包腦袋,愛麵包愛生活,持續更新ing!用料麵包/法棍/貝果/恰巴塔1-2片雞蛋1個蟹棒2根香蕉1根雞胸肉1塊花生醬適量紅豆適量肉鬆適量火腿適量希臘酸奶適量紫薯雪花粉適量蛋黃醬10克焙煎芝麻醬10克蔓越莓幹適量甘...

  • 一口一個巨上頭‼️爆好吃的奶油芝士Mini麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一口一個巨上頭‼️爆好吃的奶油芝士Mini麵包

    今天分享的這款迷你芝士小麵包,獲得我們全家一致好評,Mini可愛,口感鬆軟,中間是濃郁的乳酪夾心,一口一個芝香四溢,真的真的超級好吃,按頭推薦!你們一定要試試!!用料低筋麵粉100克高筋麵粉400克耐高糖酵母粉5克鹽6克細砂糖70克...

  • 只需要一發的老麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    只需要一發的老麵包

    用料面500克糖35克鹽4克牛奶200克酸奶150克雞蛋1個黃油40克酵母5克葡萄乾適量豆沙適量只需要一發的老麵包的做法除黃油外所有原料混合一起開揉!這個老麵包水量比較大、耐心揉起來,最後加入黃油!不用非要揉出手套膜(我自己...

  • 空氣炸鍋黃油麵包的做法和圖解,空氣炸鍋黃油麵包怎麼做更好吃

    空氣炸鍋黃油麵包

    先要從上海疫情說起。已經被封控在虹口2個月了,說起來這次也是我的疏忽,明明可以回徐匯大花園式的小區,然後卻被封在借住的31樓,擔心電梯交叉感染,下樓一次都是擔憂。回到家首要是消殺清潔。說到正題-做麵包吧!女兒平時喜歡...

  • 薯片面包食譜做法大全,超簡單的薯片面包做法步驟

    薯片面包

    作為零食界的團寵,薯片深受大家的喜愛,周邊很多人到了薯片貨架前就走不動。製作薯片的原料是土豆,在很多健身餐裡,土豆也承擔了替代主食的任務,並且具有自己獨特的“澱粉味”。這款“薯片面包”外殼有薯片的焦脆和芬芳,內心...

  • 麵包星人夏天的快樂---冰面包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麵包星人夏天的快樂---冰面包

    非常暢銷款的冰面包,冰冰涼好味道。之前做過的冰心麵包,用調味卡仕達+奶油的做法,杏仁奶露面包:_asFkZmEwqFVf8qAk0FA咖啡甜心小麵包:這次的冰心餡嘗試用奶油乳酪+奶油或者馬斯卡彭芝士+奶油,兩者不同的口感口味,都是非常好吃...

  • 抹茶紅豆鹼水面包🥨 奶香~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    抹茶紅豆鹼水面包🥨 奶香~

    自用方子,原方來自於感謝作者~因為喜歡奶香的、帶點鹹味的含水量高的鬆軟鹼水面包,所以在刷方子過程中不斷修改提升,最終找到適合自己的配方。用椰子油會有淡淡的香甜的椰子味,非常愛。用牛奶和麵烤出來的麵包有奶香而且鬆...

  • 日式蘋果麵包的做法和圖解,日式蘋果麵包怎麼做更好吃

    日式蘋果麵包

    被很多朋友催然而鎖碎的事情太多了酸酸甜甜好吃到沒朋友關鍵很容易做用料餡心蘋果2個去核後約500克細砂糖100克黃油20克檸檬汁(抗氧化)10克麵糰材料高筋麵粉500克奶粉20克蘋果1個牛奶360克鮮酵母15克糖50克鹽6克黃油45...

  • 德國史多倫聖誕麵包,麵粉實驗室下的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    德國史多倫聖誕麵包,麵粉實驗室下

    用料80克葡萄乾200克蘭姆酒275克高筋麵粉,多備一些撒粉用15克新鮮酵母或1/2茶匙乾酵母粉25克糖1茶匙鹽1/4茶匙小豆蔻粉1/4茶匙肉桂粉1/2顆柳橙,只取皮屑2顆蛋(麵糰和刷上色用)125克牛奶100克綜合糖漬水果50克奶油,切塊,室...

  • 無需手套膜 豆沙毛毛蟲麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無需手套膜 豆沙毛毛蟲麵包

    是二狗媽媽的方子,我用了一次發酵法來製作,也很好吃。用料牛奶180克酵母3克高筋麵粉250克奶粉20克糖10克鹽3克黃油20克豆沙160克雞蛋液少許無需手套膜豆沙毛毛蟲麵包的做法除黃油和鹽以外的所有原料放入麵包機,設定30分...

  • 酥皮粽子麵包的做法和圖解,酥皮粽子麵包怎麼做更好吃

    酥皮粽子麵包

    喜歡的酥皮跟麵包的組合,酥脆鬆軟好吃,做成粽子可愛的樣子。小夥伴們端午節快樂!用料高筋麵粉200克牛奶140克細砂糖25克奶粉5克鮮酵母6鹽2.5克黃油20克酥皮:黃油35克糖粉30克全蛋液14克奶粉15克低筋麵粉60克抹茶粉2.5克餡...